本設(shè)備適用于鮮乳,、果汁,、飲料、棒冰,、及冰淇淋漿料,、醬油、豆?jié){,、煉乳,、酒類等液體物料的瞬時滅菌,也可以用于流體物料的滅菌,。本設(shè)備的進料與出料均采用三通旋塞,,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),使用可靠,。
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
低價供應(yīng)二手飲料殺菌機
本設(shè)備適用于鮮乳,、果汁、飲料,、棒冰,、及冰淇淋漿料,、醬油、豆?jié){,、煉乳,、酒類等液體物料的瞬時滅菌,也可以用于流體物料的滅菌,。本設(shè)備的進料與出料均采用三通旋塞,,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),使用可靠,。
一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱,,再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶,物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒,,其中的微生物及酶類很快被殺滅,。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻,一般溫度低于65℃,。如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達到要求,,反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節(jié)流閥控制,,此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于高溫度,。正常生產(chǎn)時調(diào)節(jié)此閥,由泵的推動力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量,,在清洗滅菌機時則應(yīng)全部開啟,。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液,對盤管內(nèi)壁積垢進行有效清洗,。由于同時采用不銹鋼三通旋塞,,流量可以得到適當調(diào)節(jié)
本設(shè)備采用就地化學(xué)清洗(C、I,、P),,清洗時不要拆卸機件。清洗的目的是清除熱交換盤管壁上的積垢,,以改善熱交換效果,,提高設(shè)備能力,在一般情況下,,連續(xù)使用6~8小時,,必須清洗一次在特殊情況下,如當發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)能力顯著降低時,,應(yīng)立即進行清洗。
①C,、I,、P洗滌程序
A,、水洗:
當物料行將結(jié)束時,即用水清洗,,以排除殘余物料,,同時更有利于下一步的清水液清洗,當設(shè)備流出的水變清時,,水洗可停止,。
B、堿洗:
在貯槽中將苛性鈉(燒堿NaOH)配制成2%濃度堿性洗滌液,,加熱至80℃,,循環(huán)約30分鐘。堿液能溶解蛋白質(zhì),、乳脂肪并使積垢發(fā)泡松散,。如積垢比較嚴重,可適當提高溶液的濃度,。
C,、水洗:
排除堿液后用水沖洗約15分鐘。
D,、酸洗:
將硝酸(HNO3)配制成2%濃度的酸性洗滌劑加熱至80℃,,循環(huán)約30分鐘。
E,、水洗:
排除酸液后用水沖洗約15分鐘,,以防再生產(chǎn)時物料受到殘留酸液的污染。
沖洗完畢,,應(yīng)清水注滿,,以備下次操作。
(2)洗滌注意事項:
A,、在洗滌過程中,,切勿使用氯化物配制洗滌劑。
B,、清水要求含氯量小于50mg/L,,水質(zhì)較差地區(qū)、洗滌時必須將水凈化,。
低價供應(yīng)二手飲料殺菌機定期檢查疏水器,,以防蒸汽凝結(jié)水排除受阻。
2,、經(jīng)常檢查安全閥,,壓力表及溫度表是否失靈。
3,、如發(fā)現(xiàn)供料泵泄漏嚴重應(yīng)及時檢修,,必要時調(diào)換端面軸封件,。
4、如與均質(zhì)機同時使用,,可選作3WR-1.5型高壓泵配套,,并按說明書要求維護保養(yǎng)。
5,、如果在冬季停用期間有受凍可能地區(qū)使用本設(shè)備時,,應(yīng)把管道中的水排盡或用1%的堿液充滿管子。
6,、管道的接頭及旋塞應(yīng)經(jīng)常檢查是否嚴密,,不致泄漏或混入空氣,因為物料中帶入空氣將會加速形成管壁積垢,。
7,、設(shè)備不用時,蒸汽閥應(yīng)開啟,,以利今后使用,。
8、供料泵的電機軸承應(yīng)每年清洗,,并更換潤滑油,,用量不能過多,只要充滿軸承殼一半就行,。
9,、供料泵不允許在無液體時空轉(zhuǎn)。
10,、突然停電故障的排除,。