在凍干機中一般熱量都是從擱板上由載熱體從熱源傳遞出來的,,凍干機加熱板傳遞的加熱功率大致需要0.1W/g制品。熱媒在熱交換器中加熱,,用循環(huán)泵將熱媒送入凍干機干燥室的加熱擱板里,。為了使冷凍干燥的物料在干燥結(jié)束后能及時冷卻,利用閥門控制冷卻水,,適時通入擱板內(nèi)實現(xiàn)溫度調(diào)控。
對凍干機加熱部件既要有良好的導(dǎo)熱率,,又要具有一定的結(jié)構(gòu)強度,。熱媒用的加熱部件還要滿足真空密封要求,加熱壁材料一般用鋼,、鋁或合金材料,,加熱壁類型有盤管式、直管式和平板式,。管式易于制作,,強度較高,焊點少,,節(jié)省材料,,但與凍干機加熱板接觸面積小,彎管加工較難,,這對傳遞熱量有一定影響,。平板式加工較容易,加熱部件外壁可以同加熱板結(jié)成一體,,加熱接觸面大,,缺點是焊接點多,耐壓較差,,影響使用壽命,。
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