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常年供應(yīng)二手殺菌設(shè)備二手水浴式殺菌鍋

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更新時(shí)間:2022-11-08 07:39:29瀏覽次數(shù):218

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應(yīng)用領(lǐng)域 環(huán)保,化工,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁,文體
常年供應(yīng)二手殺菌設(shè)備二手水浴式殺菌鍋 殺菌時(shí),由于加熱使罐頭溫度升高,,罐頭內(nèi)壓力會超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,,為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,,對馬口鐵罐兩端面凸出,,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此使用反壓力殺菌,,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體,,況蒸汽本身又具有一定的壓力,。

詳細(xì)介紹

 常年供應(yīng)二手殺菌設(shè)備二手水浴式殺菌鍋

選型原則1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋,。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3,。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,,控溫和控壓等都由人工完成,,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高,。

2,、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋,。
3,、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋,。
4、若從節(jié)約能源考慮,,可選擇雙層殺菌鍋,,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,,上罐的熱水重復(fù)使用,,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè),。
5,、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,,上罐滅菌,。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高,,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),,則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

維護(hù)與保養(yǎng)

1,、本設(shè)備設(shè)計(jì),、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)依據(jù):《鋼制壓力容器(GB150-1998)》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程(99版)》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收,;焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程(JB/T4709-2000)》進(jìn)行,;射線探傷按(JB4730-94)之III級進(jìn)行。
2,、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程,,并嚴(yán)格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括:
(1)殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及工作壓力,,工作溫度,。
(2)殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。
(3)生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位,,以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異?,F(xiàn)象和防止措施。
(4)設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法,。
3,、本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計(jì)壓力、溫度運(yùn)行,。
4,、使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格,應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制,;發(fā)現(xiàn)不正?,F(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。
5,、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥,、壓力表、溫度計(jì)等附件,,要保持安全,,齊全、靈敏,、可靠,。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn),。

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