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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
回收二手100型煙熏爐價格臘肉熏制設(shè)備
銅盤管,，風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動將吸上來的熱氣,，煙霧進(jìn)行擴(kuò)散，達(dá)到均勻地效果,。銅盤管是用于烘干功能時,，蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤管內(nèi)，銅導(dǎo)熱性好,，傳熱速度快,，并且增大了接觸空間，升溫速度更快,，節(jié)能,。電加熱管在兩側(cè)，升溫速度快,，受熱均勻,。兩個溫度探頭,，一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度，外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài),?？刂葡淙A鋼煙熏爐主要是由爐體爐內(nèi)兩側(cè)有獨立煙道，上部設(shè)有排氣口,，排煙口,。上部有風(fēng)扇發(fā)煙室三部分組成。爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場所側(cè)面專門有蒸汽對流口,，目的也是保證爐內(nèi)溫度,，煙霧上下一致的效果,，避免上下溫度不一致,，煙熏色澤不一致的狀況。在爐內(nèi)的底部設(shè)有排水口,，排除蒸汽遇冷凝結(jié)形成的水珠,。
6.設(shè)備采用氣控先導(dǎo)閥控制蒸汽流量，蒸汽氣動閥采用不銹鋼材質(zhì),，溫度控制精確,，穩(wěn)定，運行可靠.7.設(shè)備帶逃生裝置,，能從煙薰箱內(nèi)部打開箱門.門打開時,，可以停留在95度角度位置，無自動開關(guān)現(xiàn)象.8.設(shè)備采用耐高溫礦巖棉作箱體保溫材料,，保溫嚴(yán)密,，外形平整，優(yōu)質(zhì)密封條,，密封好,，無漏汽漏煙.。
本煙熏爐采用視窗的人機(jī)界面,，生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài),，可在運行中隨時調(diào)整時間，溫度,，濕度,，排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單2,，本機(jī)具有蒸汽加熱（蒸煮）,，烘烤干燥（熱風(fēng)），煙熏,，排氣及清洗等功能,。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道,，熱交換器和出氣管道組成完善的循環(huán)系統(tǒng)，箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下,，形成渦流區(qū)域,，使混合氣體以適宜的速度平穩(wěn)而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品，使其熟化和滅菌,。
3,，煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定,，上色快,，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔。4,，采用蒸汽升溫,，蒸汽壓力為0.3~0.6mpa，一般用戶鍋爐都能適用,。5,，采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料,，降低能耗,。
6，各工藝參數(shù)（時間,，溫度等）由顯示屏顯示,，控制，可確保準(zhǔn)確無誤,。8,，制品內(nèi)部溫度，爐內(nèi)溫度均有顯示,。在停機(jī)情況下,，也能顯示爐內(nèi)溫9，配置高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢,，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴,。
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