二手三聯(lián)發(fā)酵罐

用途

用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精,、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡單,。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素,、氨基酸、有機酸,、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣,，并為考慮通入空氣的利用率,，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復雜，常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐,、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐,。

乳制品,、酒類發(fā)酵過程是一個無菌,、無污染的過程,，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng),，避免和防止了空氣中微生物的污染,，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正,，罐體上特別設(shè)計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套,，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進行循環(huán)加熱或冷卻,。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發(fā)酵罐,、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐、大型發(fā)酵罐等,。

發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品,、飲料、生物工程,、制藥、精細化工等行業(yè),，罐體設(shè)有夾層,、保溫層、可加熱,、冷卻、保溫,。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角加工,，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,，無衛(wèi)生死角,，而全封閉設(shè)計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合,、發(fā)酵,，設(shè)備配備空氣呼吸孔,，CIP清洗噴頭,，人孔等裝置,。

發(fā)酵罐的分類：按照發(fā)酵罐的設(shè)備,，分為機械攪拌通風發(fā)酵罐和非機械攪拌通風發(fā)酵罐,；

按照微生物的生長代謝需要,，分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌,。

發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式，用攪拌槳分散和打碎氣泡,，它溶氧速率高,，混合效果好,。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼，罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機頭,，確保生產(chǎn)過程符合GMP要求,。

結(jié)構(gòu)特性

1.可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa),。

2.按照衛(wèi)生級要求設(shè)計,，結(jié)構(gòu)設(shè)計人性化，操作方便,。傳動平穩(wěn),，噪音低,。

3.適宜的徑高比設(shè)計,，按需定制攪拌裝置,，節(jié)能，攪拌,、發(fā)酵效果好,。

4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm)；各進出管口,、視鏡,、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗*,，保證生產(chǎn)過程的可靠性,、穩(wěn)定性，符合“cGMP”等規(guī)范要求,。

主要部件

罐體：主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,，密封性要好（防止菌體

食醋自吸式發(fā)酵罐

被污染）

罐體當中有攪拌槳，用于發(fā)酵過程當中不停的攪拌

底部通氣的Sparger,，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣

罐體的頂盤上有控制傳感器,，常用的有pH電極和DO電極，用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器,，用來顯示和控制發(fā)酵條件等等,。

二手三聯(lián)發(fā)酵罐