目錄:成都卓達(dá)運(yùn)通低溫設(shè)備有限公司>>液氮速凍機(jī)>>隧道式液氮速凍機(jī)>> ZDYT/YDS-1.2/12肥腸預(yù)制菜液氮速凍機(jī)/隧道速凍設(shè)備廠
| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,綜合 |
|---|---|---|---|
| 材質(zhì) | 304不銹鋼 | 制冷劑 | 液氮 |
液氮是無色,、無味、低粘度的透明液體,，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,。液氮在常壓下的沸點(diǎn)是-196℃，當(dāng)它與被凍食品相接觸時,，能吸收的蒸發(fā)潛熱為198.9kJ,；再讓氮蒸氣升溫至-20℃，平均比熱以1.047kJ/（kg·K）計,，則能吸收184.1kJ,。兩項合計為383.0kJ，是一種理想的制冷劑.用液氮速凍食品,，初期始于美國,。美國在50年代就開始了這方面的研究，至1960年即正式用于速凍食品,。1964年開始在生產(chǎn)上迅速推廣,。
在我國食品加工業(yè)中，液氮速凍技術(shù)應(yīng)用比發(fā)達(dá)國家較晚,，但是現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,，食品加工業(yè)競爭的日益激烈，以及消費(fèi)者對速凍食品的品質(zhì)要求,，液氮速凍技術(shù)已經(jīng)逐漸并迅速,、廣泛地應(yīng)用到我國的食品加工業(yè)中。比如，蔬果類,、海鮮類,、水產(chǎn)品類、面食類,、肉制品類等,，都在廣泛使用液氮速凍技術(shù)。
成都卓達(dá)運(yùn)通作為專業(yè)的液氮速凍設(shè)備專業(yè)制造商,，液氮-196℃,，5分鐘急速冷凍，本公司不僅研制出了適合Global食品加工的液氮速凍機(jī),，而且還能滿足不同企業(yè)的不同需求,。公司憑借著advanced的技術(shù)幫助企業(yè)降低成本，提升產(chǎn)能,，使企業(yè)擁有較大的回報率,。液氮是當(dāng)今世界上相當(dāng)環(huán)保，相當(dāng)高效的冷卻/冷凍方式,，液氮的chao冷溫度,，可以加速和有力地讓食品降溫，這就確保了食品水分以及品質(zhì)的完整保存,。
肥腸預(yù)制菜液氮速凍機(jī)/隧道速凍設(shè)備廠
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