感官評價ppt簡介
感官 分析系統(tǒng)-CSAS-作為一種標準的食品感官分 析軟件,，它涵蓋所有具有國家標準或ISO標準依據(jù)的感官分析方 法以及實驗過程管理按照ISO或國家標準流程與要求設計，含有豐富的數(shù)學統(tǒng)計方法,，能及時對感官評價結果進行統(tǒng)計分析和產(chǎn)生檢測報告

感官評價ppt簡介

感官分析系統(tǒng)-CSAS-作為一種標準的食品感官分析軟件,，它涵蓋所有具有國家標準或ISO標準依據(jù)的感官分析方法以及實驗過程管理按照ISO或國家標準流程與要求設計，含有豐富的數(shù)學統(tǒng)計方法,，能及時對感官評價結果進行統(tǒng)計分析和產(chǎn)生檢測報告,，具有流程化設計、規(guī)范化表格,、檢測間隔可控,、檢測活動可管理等特點，免去了以前自己動手實驗設計,，自己動手輸入數(shù)據(jù)和進行統(tǒng)計分析,，大大節(jié)省了人力和物力,，已經(jīng)成為人的感官品評系統(tǒng)建設中很重要的一部分。

感官評價ppt基本功能

（1）中文界面顯示,；

（2）主要感官檢驗功能（分析方法主要以國標和國際標準為依據(jù)）,；

（3）感官數(shù)據(jù)收集、分析和結果統(tǒng)計分析功能,；

（4）資料信息提供,、查詢功能；

（5）系統(tǒng)維護及升級功能,。

感官評價ppt參數(shù)

1,、功能模塊

（1）感官檢驗（主體功能模塊）：至少含差別檢驗、標度檢驗,、描述性分析,、消費者測試等4類22種感官分析方法檢驗；每種方法具有實驗設計,、樣品準備,、過程評價與結果分析功能；

（2）信息查詢：含歷史實驗查詢,、感官分析方法簡介.

（3）系統(tǒng)維護：含通用實驗信息維護,、食品代碼維護、實驗人員信息維護,、系統(tǒng)使用權限管理,。

2、性能特點

（1）中文操作系統(tǒng),；

（2）按照B/S結構設計，只需安裝在服務器上,，即可在局域網(wǎng)多臺電腦通過瀏覽器訪問,；

（3）按照感官評價員、感官分析師與系統(tǒng)管理員進行角色劃分與權限管理,可批量導入評價員信息,；

（4）顯示樣品制備表,、樣品提供表、評價員回答表,、評價結果匯總表,、評價結果統(tǒng)計表、感官檢驗報告,；

（5）設置評價員休息時間,；

（6）不同級別評價員人員信息管理；

（7）歷史實驗內容查詢,；

（8）評價員在線提交評價結果,；

（9）感官分析師動態(tài),、實時查看評價員的實驗結果；

（10）內置數(shù)學統(tǒng)計算法,，自動進行結果統(tǒng)計,。

3、技術參數(shù)

（1）軟件環(huán)境：操作系統(tǒng)支持多種操作系統(tǒng),，如windows 2000,、windows 7、windows 10等,；

（2）網(wǎng)絡環(huán)境：瀏覽器支持多種瀏覽器環(huán)境,，如IE6.0、IE8.0,、360瀏覽器,、搜狗瀏覽器、Google瀏覽器等主流瀏覽器,；

（3）支持海量數(shù)據(jù)的處理,；

（4）支持100用戶并發(fā)量。

（5）應用領域：水產(chǎn)品及其制品,、蛋及蛋制品,、冷凍飲品、水果,、蔬菜,、豆類、食用菌,、藻類,、堅果、肉及肉制品,、糧食及糧食制品,、烘培食品、乳及乳制品,、調味品,、脂肪、油和乳化脂肪制品,、飲料類,、酒類、可可制品等

4,、配套服務

（1）現(xiàn)場安裝及配置系統(tǒng),；

（2）系統(tǒng)操作使用培訓；

（3）系統(tǒng)用戶操作手冊及實驗流程演示視頻；

（4）感官分析標準化技術知識培訓,；

（5）軟件/數(shù)據(jù)庫內無加費項目,，全部都可以正常使用；如有后續(xù)更新,，免費升級,。