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安捷倫廣州實(shí)驗(yàn)室舉行了液相色譜測定維生素 A,、D,、E 解決方案大師班
閱讀：755 發(fā)布時(shí)間：2019-4-18本次液相大師班,，共有18 位用戶參與,，分別來自于政府實(shí)驗(yàn)室、生產(chǎn)企業(yè),、第三方檢測行業(yè)的 12 個(gè)單位,，涉及食品、乳制品,、保健品等領(lǐng)域的脂溶性維生素 A,、D、E 的分析工作,。
現(xiàn)行維生素分析方法有哪些困難,？
無論是現(xiàn)行的國標(biāo)方法《GB 5009.82-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素 A、D,、E 的測定》,，還是比較通用的行業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)方法，乳品,、食品等基質(zhì)中的維生素 A,、D、E 都要經(jīng)過皂化,、提取,、洗滌和濃縮等一系列樣品前處理后才能上機(jī)測定。尤其對(duì)于 VD,，由于實(shí)際樣品中 VD 含量低,、基質(zhì)干擾嚴(yán)重,，還需要采用半制備正相色譜凈化后再檢測。實(shí)際操作時(shí),，由于正相凈化方法易受流動(dòng)相,、色譜柱等條件影響，極易造成收集不*,，導(dǎo)致結(jié)果不準(zhǔn)確,，常常需要進(jìn)行樣品復(fù)測?？傮w而言,，維生素 A、D,、E 需要 3 次進(jìn)樣（VA,、E 分析，VD 凈化,，VD 分析）才能得到結(jié)果,，加之樣品前處理極其繁瑣,，往往需要耗時(shí) 8 小時(shí)以上才能給出樣品分析報(bào)告,，分析效率非常低下。
安捷倫方案的提升在哪里,？
為了解決國標(biāo)方法前處理,、分析流程復(fù)雜的問題，安捷倫液相色譜應(yīng)用中心相繼開發(fā)了中心切割二維液相色譜法和在線固相萃取-二維液相色譜法（online SPE-2DLC ）,，一次進(jìn)樣即可同時(shí)得到維生素 A,、D、E 的分析結(jié)果,。中心切割法使用在線方式凈化 VD,，使得前處理時(shí)間較國標(biāo)方法節(jié)省 57%，總流程時(shí)間節(jié)省 59%,。對(duì)于 online SPE-2DLC 方案,，前處理更為簡單，樣品只需皂化完成后簡單定容,、過濾后即可上機(jī)測定,。一個(gè)小時(shí)即可完成樣品前處理，使得人工前處理時(shí)間節(jié)省 86%,，總流程時(shí)間節(jié)省 83%,。
本次培訓(xùn)，用戶通過半天的理論學(xué)習(xí)和半天的上機(jī)操作,，切身體驗(yàn)了 online SPE-2DLC 方案的和簡便,，紛紛表示：這套方案既重復(fù)性好,、準(zhǔn)確性高，又*把他們從繁雜的前處理工作中解脫出來,。同時(shí),，運(yùn)行成本上，人力,、耗材,、儀器費(fèi)用成本也大大降低。整個(gè)樣品分析的效率提高了 4-6 倍,。