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使用快速序列火焰原子吸收光譜系統(tǒng) 對(duì)食品進(jìn)行多元素分析
閱讀：741 發(fā)布時(shí)間：2021-7-19通過(guò)自動(dòng)化原子吸收光譜分析，每天測(cè)定 100 份食品樣品中的 9 種或更多元素隨著跨境食品貿(mào)易的不斷增加,，需要更嚴(yán)格的控制方法來(lái)確保食品的質(zhì)量和安全,。原子吸收光譜 (AAS) 技術(shù)被廣泛應(yīng)用于食品分析?；鹧嬖游展庾V (FAAS) 可以輕松地定量多種樣品中的營(yíng)養(yǎng)元素,，這是食品產(chǎn)品標(biāo)簽和質(zhì)量控制的重要應(yīng)用。雖然原子吸收光譜是一項(xiàng)成熟的技術(shù),，但仍有很多方法可以改善分析工作流程,，使實(shí)驗(yàn)室每天能夠準(zhǔn)確分析多達(dá) 100 份食品樣品。使用快速序列 FAAS 和進(jìn)樣泵自動(dòng)進(jìn)行樣品前處理,、儀器校準(zhǔn)和燈選擇,，可以避免潛在的誤差來(lái)源，提高樣品通量,，降低成本,。
輕松、快速,、可靠地分析食品Agilent 280FS AAS 擁有 8 個(gè)燈（包括多元素?zé)簦┖桶步輦惪焖傩蛄?(FS) 模式,，并配有安捷倫樣品引入泵系統(tǒng) (SIPS 20)。在 FS 模式下操作時(shí),，280FS 可以對(duì)樣品進(jìn)行快速多元素分析,，一次進(jìn)樣即可測(cè)定至少 9 種元素。280FS AAS 由 Agilent SpectrAA軟件全面控制,，該軟件利用自動(dòng)化功能簡(jiǎn)化方法開(kāi)發(fā)和樣品分析,，提高數(shù)據(jù)質(zhì)量,。在本研究中，通過(guò) FAAS 對(duì) High Purity Standards (HPS) 果樹(shù)葉有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) (OLCRM) 中的 K,、Na,、Ca、Cu,、Mg,、Mn、Fe,、Ni 和 Zn 進(jìn)行了測(cè)定,。
通過(guò) PROMT 實(shí)現(xiàn)高精度利用 SpectrAA 軟件的 PROMT 功能，280FS 在不影響精度的情況下縮短了分析時(shí)間,。分析人員可以設(shè)置所需的 %RSD,，軟件會(huì)自動(dòng)優(yōu)化讀數(shù)時(shí)間，與低濃度元素相比,，高濃度元素達(dá)到相同精度水平所需的讀數(shù)時(shí)間更短,。通過(guò)自動(dòng)化樣品前處理減少樣品重新運(yùn)行如果每天要通過(guò) FAAS 分析 100 份食品樣品中的 9 種元素，分析人員需要配制 9 組校準(zhǔn)標(biāo)樣,，稀釋樣品和/或向所有 100 份樣品中加入電離緩沖液,。每個(gè)步驟都可能引入污染和誤差，并且需要耗費(fèi)分析人員大量的時(shí)間,。標(biāo)樣配制和樣品前處理出錯(cuò)（包括稀釋和錯(cuò)誤添加電離緩沖液）均可能導(dǎo)致必須重新測(cè)定樣品,，不僅浪費(fèi)了寶貴的資源，還徒增了分析成本,。280FS AAS 的 SIPS 20 附件具有在線(xiàn)校準(zhǔn)和樣品稀釋功能，可省去樣品分析過(guò)程中的大部分手動(dòng)操作,。它還可以為需要更多化學(xué)控制的元素自動(dòng)添加電離緩沖液或釋放劑,，進(jìn)一步簡(jiǎn)化樣品前處理并減少試劑消耗。
通過(guò) SIPS 提高 FAAS 的分析效率使用 SIPS 20 附件時(shí),，將以校準(zhǔn)標(biāo)樣的最高濃度配制單一標(biāo)樣原液,。然后，SpectrAA 軟件控制標(biāo)樣以不同的稀釋倍數(shù)進(jìn)行在線(xiàn)稀釋?zhuān)⒚糠N元素的校準(zhǔn)曲線(xiàn),。任何超出范圍的結(jié)果均會(huì)自動(dòng)稀釋并重新測(cè)量,，使結(jié)果在相應(yīng)的校準(zhǔn)范圍內(nèi)，從而為分析人員消除了一項(xiàng)耗時(shí)的任務(wù),。與其他 FAAS 方法相比,，使用具有 PROMT 和 SIPS 的 FS-FAAS可以節(jié)省分析人員的時(shí)間（圖 1）。表 1 顯示了 OL CRM 的實(shí)測(cè)值和標(biāo)準(zhǔn)值之間良好的一致性（±10% 范圍內(nèi)）,，證明了該方法的準(zhǔn)確性,。通過(guò)測(cè)定已消解的食品樣品對(duì)穩(wěn)定性進(jìn)行了測(cè)試,，每 5 個(gè)樣品后測(cè)定 1 次 QC 溶液。所有 9 種元素結(jié)果的標(biāo)準(zhǔn)偏差和 %RSD 均非常低,，表明該方法具有優(yōu)異的精度和穩(wěn)定性（表 2）,。
