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安捷倫液相色譜告訴您維生素 A、D,、E 如何快速檢測(cè)
閱讀：1683 發(fā)布時(shí)間：2019-7-16關(guān)維生素 A、D,、E 的新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法從 2017 年 6 月 23 日起實(shí)施,，用于檢測(cè)乳品等多種食品基質(zhì)所含的維生素 A (VA)、維生素 D (VD) 和四種維生素 E (VE) 異構(gòu)體的含量,。其中,，VD 本身含量較低、基質(zhì)干擾嚴(yán)重,，因此該國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法采用液質(zhì)聯(lián)用或半制備正相凈化的方式對(duì)其進(jìn)行分離檢測(cè),。
液質(zhì)聯(lián)用的方法，不僅儀器操作復(fù)雜,，維護(hù)成本相對(duì)昂貴,，而且對(duì)實(shí)驗(yàn)員的自身要求較高，普通的質(zhì)量控制以及檢測(cè)類實(shí)驗(yàn)室通常較難實(shí)現(xiàn),；而正相凈化的方法需要兩臺(tái)儀器—一臺(tái)儀器專門做正相凈化,，另外一臺(tái)儀器將凈化好的 VD 做反相分離,。如此一來，儀器成本與時(shí)間成本都不低,，并且正相分離體系極易受試劑品質(zhì)及環(huán)境等條件的影響,，從而可能出現(xiàn)保留時(shí)間不穩(wěn)定的現(xiàn)象，導(dǎo)致無法準(zhǔn)確收集 VD 的餾分,，造成 VD 的結(jié)果不準(zhǔn)確,。
簡(jiǎn)單來說，每一個(gè)使用液質(zhì)聯(lián)用的實(shí)驗(yàn)員都使出了自己的“洪荒之力”,，而每一個(gè)用過正相凈化的實(shí)驗(yàn)員內(nèi)心幾乎都是崩潰的,。
如果說，使用傳統(tǒng)的液質(zhì)聯(lián)用和正相凈化的方法,，就像是坐著綠皮火車，不僅速度慢,，還晃晃悠悠各種不舒服,，那接下來的要介紹的安捷倫二維液相色譜方法，就如同更新?lián)Q代坐上了高鐵,，能夠快速,、準(zhǔn)確、可靠地直達(dá)目標(biāo),。
如何能在保障實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確的前提下,，簡(jiǎn)化操作流程、提高實(shí)驗(yàn)室的自動(dòng)化進(jìn)程一直都是安捷倫儀器設(shè)計(jì)與方案開發(fā)的理念,?；诖耍艞墢?fù)雜的實(shí)驗(yàn)儀器,，丟下不穩(wěn)定的正相方法,，讓安捷倫二維液相色譜更快、更好地解決您的問題,。
確認(rèn)過眼神,，你就是需要安捷倫二維液相色譜的人！
早先,，安捷倫就針對(duì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB54139-2010 推出了相應(yīng)的解決方案,。新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)后，安捷倫在原方案的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn),。該方案的分析過程包含三個(gè)階段（見圖 1）：
階段為進(jìn)樣/檢測(cè) VA,，此時(shí)閥的位置為 1-2
第二階段為凈化/捕獲 VD，此時(shí)閥的位置為 1-6
第三階段為維繼續(xù)檢測(cè)四種 VE,，第二維同時(shí)檢測(cè) VD ,，此時(shí)閥的位置為 1-2
圖 1. 中心切割法同時(shí)分析 VA,、 VD與四種 VE 的閥切示意圖
由圖 2. 表明，一維色譜柱可獲得 VA,、四種 VE 異構(gòu)體以及雜質(zhì)的良好分離,，第二維可獲得兩種 VD 與雜質(zhì)的良好分離，同時(shí) VD 檢測(cè)靈敏度良好,。
圖 2. 標(biāo)準(zhǔn)品及樣品色譜圖（標(biāo)樣 VA 濃度為 1µg/mL,，VE 濃度為 10µg/mL，VD 濃度為 0.1µg/mL）
該方法不僅可以節(jié)省大量的樣品前處理時(shí)間,，同時(shí)可避免正相體系不穩(wěn)定導(dǎo)致 VD 含量檢測(cè)不準(zhǔn)確現(xiàn)象的發(fā)生,。并且，所得結(jié)果準(zhǔn)確,，重現(xiàn)性好,，靈敏度高，可以用于多種食品基質(zhì)中脂溶性維生素的常規(guī)快速檢測(cè),。