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島津LCMS-8030奶粉中三聚氰胺新檢測方案
閱讀：696 發(fā)布時間：2019-4-2聽到三聚氰胺，我們?nèi)匀恍挠杏嗉?，不知什么時候它又會改頭換面地卷土重來,。我們需要有一雙“火眼金睛”，不給它任何可乘之機,。島津公司的三重四級桿質(zhì)譜儀LCMS-8030便是這樣一雙“火眼金睛”,。
三聚氰胺(melamine )，簡稱三胺,學(xué)名三氨三嗪,，是一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料, 常被用于生產(chǎn)塑料,、膠水和阻燃劑。近來屢見新聞報道不法分子將含有三聚氰胺的原料用于乳制品生產(chǎn),。由于三重四級桿質(zhì)譜儀具有多反應(yīng)監(jiān)測（MRM）的掃描模式,，能夠很好地去除基質(zhì)干擾，因此能夠?qū)ξ⒘康娜矍璋愤M行定量檢測,。國標《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》（GB/T 22388-2008）中規(guī)定了采用LC-MS/MS法測定乳及乳制品中的三聚氰胺,，且該方法的定量限能到0.01 mg/kg,。近期，島津公司推出了基于三重四級桿質(zhì)譜儀LCMS-8030的奶粉中三聚氰胺檢測方案,。
圖1. 三聚氰胺的化學(xué)結(jié)構(gòu)式
本檢測方案建立了一種使用島津三重四級桿質(zhì)譜儀LCMS-8030測定奶粉中三聚氰胺的方法,。樣品經(jīng)提取后，用超液相色譜LC-30A進行分離,，三重四級桿質(zhì)譜儀LCMS-8030進行定性和定量分析,。該方法*國標的要求，校準曲線的相關(guān)系數(shù)在0.999以上,，3個不同濃度標準工作液的保留時間和峰面積相對標準偏差分別在0.64%和4.34%以下,，方法定量限0.005 mg/kg，0.01 mg/kg樣品的加標回收率為104.0%,。
*可以滿足乳制品中三聚氰胺檢測要求的島津LCMS-8030三重四級桿質(zhì)譜儀