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兒童的營業(yè)食譜有哪些呢
閱讀：312 發(fā)布時間：2019-10-23
兒童營養(yǎng)食譜應(yīng)該合理安排好一日三餐，早餐和中餐的營養(yǎng)素供給應(yīng)占全天的30%與40%,。每日至少供給300ml牛奶，1~2個雞蛋,，及魚,、禽、肉等100g,，谷類和豆類300~500g,。注意飲食的豐富性和維生素及礦物質(zhì)等微量元素的補(bǔ)充。
1,、主食及豆類：大米,、小米、燕麥,、蕎麥,、黑豆、赤小豆,、大豆及其制品等,。
2、肉蛋奶類： 豬瘦肉,、牛肉,、羊肉、豬肝,、豬排骨,、鯽魚等淡水魚,、黃魚等海水魚、牡蠣,、蝦,、雞蛋、牛奶等,。
3,、蔬菜類：白菜、洋蔥,、土豆,、胡蘿卜、豆芽,、菠菜,、芹菜、花菜,、青椒,、蘑菇、海帶,、紫菜,、筍、黑木耳等,。
4,、水果類：蘋果、橘子,、香蕉,、芒果、獼猴桃,、菠蘿,、草莓、西瓜,、梨,、桃子等。
5,、堅果類：核桃仁,、花生、瓜子,、榛子等,。
早餐：玉米、豌豆、火腿腸,、胡蘿卜,、粳米、番茄,、雞蛋等,，如什錦炒飯、番茄炒雞蛋,、一杯豆?jié){,； 點心：香蕉、餅干若干,；
午餐：大米,、小米、青椒,、土豆,、筍、豬肝,、黑木耳等,，如二米飯、青椒炒土豆絲,、熘肝尖； 點心：蘋果,；
晚餐：粳米,、黑豆、海帶,、豬瘦肉,、豆腐、蘑菇等,，如黑豆稀飯,、海帶炒肉片、蘑菇燉豆腐,、一杯牛奶,。