超聲波果脯食物切割設(shè)備

介紹：

    超聲波切割是利用超聲波的能量來熔化待切割材料的局部加熱,，從而達到切割材料的目的,。由于切割刀的超聲波振動，摩擦阻力非常小,，并且切割材料不容易粘附到刀片上,。它特別適用于切割具有粘性不方便加壓的物體（如食品類產(chǎn)品）。

原理：

超聲波切割的原理與傳統(tǒng)切割*不同,。它利用超聲波的能量來加熱和熔化切割材料的各個部分,，從而達到切割材料的目的。因此,，超聲波切割不需要鋒利的切削刃,，也不需要很大的壓力，因此不會導致切割材料的邊緣塌陷和損壞,。

超聲波果脯食物切割設(shè)備

優(yōu)勢：

1,、超聲波切割設(shè)備具有自動清潔功能，與傳統(tǒng)切割系統(tǒng)相比,，清洗時間可縮短70%~90%,。

2、通過每秒20000次的超聲波振動,，將食品和刀頭之間的摩擦降到很少,，從而提高切割作業(yè)生產(chǎn)效率。

3,、確保切口整齊,、平滑、不變形,，提升產(chǎn)品的外觀,、價值,。（提供一個良好的切割表面）。

4,、減少食品切割時產(chǎn)生的碎末,，減少了停機清潔時間。

5,、可輕松切割使用普通切割方法難以切割的糕點材料或產(chǎn)品,，且切面整齊、光滑,，使應(yīng)用更廣泛,。

6、無污染：切割時刀頭溫度低于50℃, 不會產(chǎn)生煙塵和臭味, 排除了切割時出現(xiàn)傷害和起火的危險,。

7,、操作簡單：切割刀連接超聲波發(fā)生器，發(fā)生器接上220V市電,，打開開關(guān)就可以進行切割,，支持手持式切割并配有風冷接口。

8,、體積小,，不需要大的安裝區(qū)域。安裝不需要特殊設(shè)備,。

應(yīng)用：

◆蛋糕類切割,，如夾心蛋糕,、棗糕,、海綿蛋糕,、奶油蛋糕等。

◆糖果類切割,，如軟糖、奶糖,、牛皮糖,、太妃糖、沙琪瑪?shù)取?/span>

◆面包類切割，如吐司,、白面包,、全麥面包、雜糧面包等。

◆三明治類切割，如三明治,、披薩、夾層食品等,。

◆冷凍食品類切割,，如芝士蛋糕、慕斯蛋糕,、冰淇淋,、冰淇淋蛋糕等,。

◆肉類切割，如牛肉干、豬肉脯等。

服務(wù)：

   我們提供用于超聲波食品切割的各種刀頭設(shè)計,。我們也隨時為您提供滿意的加工定制服務(wù)并為您提出解決方案。