超聲波果脯食物切割設(shè)備

介紹：

    超聲波切割是利用超聲波的能量來(lái)熔化待切割材料的局部加熱，從而達(dá)到切割材料的目的,。由于切割刀的超聲波振動(dòng),，摩擦阻力非常小，并且切割材料不容易粘附到刀片上,。它特別適用于切割具有粘性不方便加壓的物體（如食品類產(chǎn)品）,。

原理：

超聲波切割的原理與傳統(tǒng)切割*不同。它利用超聲波的能量來(lái)加熱和熔化切割材料的各個(gè)部分,，從而達(dá)到切割材料的目的,。因此，超聲波切割不需要鋒利的切削刃,，也不需要很大的壓力,，因此不會(huì)導(dǎo)致切割材料的邊緣塌陷和損壞。

超聲波果脯食物切割設(shè)備

優(yōu)勢(shì)：

1,、超聲波切割設(shè)備具有自動(dòng)清潔功能,，與傳統(tǒng)切割系統(tǒng)相比，清洗時(shí)間可縮短70%~90%,。

2,、通過(guò)每秒20000次的超聲波振動(dòng)，將食品和刀頭之間的摩擦降到很少,，從而提高切割作業(yè)生產(chǎn)效率,。

3、確保切口整齊,、平滑,、不變形，提升產(chǎn)品的外觀,、價(jià)值。（提供一個(gè)良好的切割表面）,。

4,、減少食品切割時(shí)產(chǎn)生的碎末，減少了停機(jī)清潔時(shí)間,。

5,、可輕松切割使用普通切割方法難以切割的糕點(diǎn)材料或產(chǎn)品，且切面整齊,、光滑,，使應(yīng)用更廣泛,。

6、無(wú)污染：切割時(shí)刀頭溫度低于50℃, 不會(huì)產(chǎn)生煙塵和臭味, 排除了切割時(shí)出現(xiàn)傷害和起火的危險(xiǎn),。

7、操作簡(jiǎn)單：切割刀連接超聲波發(fā)生器,，發(fā)生器接上220V市電,，打開(kāi)開(kāi)關(guān)就可以進(jìn)行切割，支持手持式切割并配有風(fēng)冷接口,。

8,、體積小，不需要大的安裝區(qū)域,。安裝不需要特殊設(shè)備,。

應(yīng)用：

◆蛋糕類切割，如夾心蛋糕,、棗糕,、海綿蛋糕、奶油蛋糕等,。

◆糖果類切割,，如軟糖、奶糖,、牛皮糖,、太妃糖、沙琪瑪?shù)取?/span>

◆面包類切割,，如吐司,、白面包、全麥面包,、雜糧面包等,。

◆三明治類切割，如三明治,、披薩,、夾層食品等。

◆冷凍食品類切割,，如芝士蛋糕,、慕斯蛋糕、冰淇淋,、冰淇淋蛋糕等,。

◆肉類切割，如牛肉干,、豬肉脯等,。

服務(wù)：

   我們提供用于超聲波食品切割的各種刀頭設(shè)計(jì),。我們也隨時(shí)為您提供滿意的加工定制服務(wù)并為您提出解決方案。