氨基甲酸乙酯檢測儀氨基甲酸乙酯（Ethyl carbamate,，EC）是一種廣泛存在于發(fā)酵食品中的有害物質(zhì),。目前氨基甲酸乙酯的污染，被認為是食品中繼之后的又一重要問題,。在20世紀7080年代,，世界各國學者先后又在蒸餾酒、白蘭地,、威士忌,、醬油和面包等發(fā)酵飲料喝食品中檢測到了氨基甲酸乙酯。這些發(fā)現(xiàn)引起了各國政府對發(fā)酵食品中氨基甲酸乙酯的重視,，世界衛(wèi)生組織也提議規(guī)定酒類飲料中氨基甲酸乙酯的*,。1985年,，加拿大的衛(wèi)生與防疫部門對酒*料中氨基甲酸乙酯含量規(guī)定了強制性*：佐餐葡萄酒30ug.L-1,，加強葡萄酒：100 ug.L-1，蒸餾酒150 ug.L-1,，烈性酒和水果白蘭地400 ug.L-1,，日本清酒100 ug.L-1。1998年美國食品和藥品管理局（US FDA）,、美國葡萄酒研究所和美國酒商協(xié)會制定了有關(guān)葡萄酒中氨基甲酸乙酯含量的非強制性標準：1988年以后生產(chǎn)的佐餐葡萄酒[酒精度≤14%（V/V）]氨基甲酸乙酯含量不能超過15 ug.L-1,，1989年以后生產(chǎn)的甜葡萄酒[酒精度≥14%（V/V）]氨基甲酸乙酯含量不能超過60 ug.L-1。氨基甲酸乙酯已經(jīng)成為2002年糧農(nóng)組織重點監(jiān)控物質(zhì),，并制定了標準,，其含量不得超過20ug.L-1,。

     我國尚未制定酒*料和發(fā)酵食品中氨基甲酸乙酯*，也沒有引起足夠重視,。隨著我國人民生活水平的提高,，酒飲料的消耗量日趨上升，尤其是白酒,、黃酒,、米酒、啤酒等營養(yǎng)豐富的含酒*料更是人們消費的熱點,，因此,，制定氨基甲酸乙酯*勢在必行。而我國在這方面標準尚在調(diào)研中,。 

  天瑞儀器公司于食品安全領(lǐng)域的檢測方法研究,，提供了氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（GC-MS 6800）測定酒*品中氨基甲酸乙酯的檢測方案。 

硬件

自主研發(fā)的GC系統(tǒng),，帶電子流量和電子壓力控制（EFC,、EPC）

自主研發(fā)高效燈絲，電子發(fā)射效率高,，可達350μA

帶預四極的單四極桿質(zhì)量分析器,，有效減少測樣過程對四極桿的污染；

帶高能轉(zhuǎn)換打拿極的電子倍增器提供的靈敏度,；

進口機械泵和分子泵組成的真空系統(tǒng),，系統(tǒng)的高穩(wěn)定性和可靠性；

配備全量程真空規(guī),，實時監(jiān)測真空狀況,；

完善的保護系統(tǒng)，儀器出現(xiàn)異常狀況時保護系統(tǒng)關(guān)鍵部件,，延長儀器使用壽命,；

的RF電源數(shù)字補償技術(shù)，可以使全質(zhì)量范圍內(nèi)的質(zhì)譜峰都達到較高的靈敏度和分辨率,；

軟件氨基甲酸乙酯檢測儀

工作站軟件可同時控制氣相色譜儀,、自動進樣器和質(zhì)譜儀，通過高速網(wǎng)卡實現(xiàn)數(shù)據(jù)采集與傳輸,；

支持全掃描（FULL SCAN）和選擇離子掃描（SIM）模式,；

可實現(xiàn)FULL SCAN、SIM掃描,； 

支持手動調(diào)諧和自動調(diào)諧,； 

實時顯示總離子流譜和質(zhì)譜圖譜； 

可快速提取離子和全掃描圖譜,； 

天瑞儀器是NIST授權(quán)的國內(nèi)合法分銷商，可以用戶得到新的NIST譜庫數(shù)據(jù)和譜庫升級功能； 

數(shù)據(jù)處理軟件可依據(jù)樣品的質(zhì)譜圖在NIST2011譜庫中進行目標化合物自動搜尋,并顯示搜尋結(jié)果,。搜尋結(jié)果顯示每個化合物的實測保留時間、分子結(jié)構(gòu)式與標準圖譜,確認離子之間的標準豐度比與實測豐度比等以供使用者定性,、定量分析；

*的品質(zhì)：核心部件與主流產(chǎn)品保持*,，了GC-MS6800具備與國外儀器同樣的性能品質(zhì)

滿足更多需求:天瑞儀器為客戶提供多種性能優(yōu)良的選配件,滿足不同領(lǐng)域不同客戶的多種需求

人性化設(shè)計: 整機的人性化設(shè)計,不僅方便操作,也為讓日常維護更加輕松

離子化效率更高:整機模塊化設(shè)計,并采用天瑞-新型離子源,離子化效率更高,，達到整機靈敏度大大提高

Chem Analyst色質(zhì)聯(lián)用工作站：實現(xiàn)高效、快速,、多功能儀器控制,、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)處理

超高的性價比：在滿足全部應用需求的情況下,，天瑞為客戶帶來了更多的實惠

科學的解決方案：天瑞儀器強大的應用研發(fā)中心為客戶提供的應用分析解決方案,讓客戶體驗到量身打造的舒適

優(yōu)惠的耗材價格：燈絲等耗材和配件自主研發(fā),，客戶在享受性能的同時，還可以在儀器維護上節(jié)省一筆不小的開支

完善的售后服務：天瑞儀器對客戶需求響應快速,，技術(shù)人員24小時全天候服務

GC-MS 6800是天瑞儀器精心打造的一款高性價比氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀,，具有*的自主知識產(chǎn)權(quán)，擁有多項技術(shù),，可廣泛應用于食品安全,、環(huán)境保護、工業(yè)檢測等眾多領(lǐng)域,。