名    稱：烘焙專用水分活度儀

型    號(hào)：CB-S8

品    牌：無錫華科

CB-S8烘焙水分活度儀 蛋糕面包水份活性儀產(chǎn)品應(yīng)用簡介：

食品水分活度測定儀特別向食品、藥物,、微生物,、化學(xué)品、媒質(zhì)/催化劑科學(xué)領(lǐng)域推薦,食品水分活度測定儀技術(shù)上與保鮮期,、凝結(jié)/粘結(jié)性,、吸附、變形等物理化學(xué)現(xiàn)象直接相關(guān),，可以用食品水分活度測定儀確定食品,，飼料，果品,、藥品等,、易枯萎的物質(zhì)的儲(chǔ)存和保鮮周期,。

水分活度（Water Activity，簡稱aw,，又稱水活性,，水活度）主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,，以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況,，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力,。通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲(chǔ)藏方法,，可以減少防腐劑的使用,，可以判斷食品、糧食,、果蔬的貨架壽命,。近年來，許多國家已將食品水分活度測試規(guī)定為質(zhì)量指標(biāo),。

CB-S8烘焙水分活度儀 蛋糕面包水份活性儀性能特點(diǎn)：

1,、儀器通過認(rèn)證機(jī)構(gòu)檢測，獲中國合格評(píng)定認(rèn)可委員會(huì)（CNAS）,、CMA計(jì)量認(rèn)證（中國計(jì)量認(rèn)證）,、國際互認(rèn)聯(lián)合協(xié)定（ilac-MRA）的認(rèn)可。中國認(rèn)可,，國際互認(rèn),。

2、根據(jù)烘焙產(chǎn)品特點(diǎn)專門設(shè)計(jì)的傳感器測量更加快速,。

3,、采用防水鍵盤，杜絕了觸摸鍵沾染上油漬,、灰塵等污染時(shí)會(huì)產(chǎn)生儀器不穩(wěn)定的問題,。

4、新型進(jìn)口傳感器的應(yīng)用,，保證了全量程都可穩(wěn)定,、可靠。

5,、儀器經(jīng)過校正設(shè)備標(biāo)定(基準(zhǔn)經(jīng)過計(jì)量局檢測）,，確保儀器測量準(zhǔn)確性。多點(diǎn)聯(lián)合校正方式,，提高了儀器全量程的測量精度,。

6,、專用軟件可顯示、保存測量的過程數(shù)據(jù),、測量曲線,、樣品名稱、測量結(jié)果,、測量時(shí)間等等數(shù)據(jù),，也可對儀器進(jìn)行參數(shù)設(shè)置、讀取等操作,。專用軟件使操作變得更為方便,，數(shù)據(jù)積累和分析也更容易。

7,、可記錄5000組測量數(shù)據(jù),，并可傳輸?shù)接?jì)算機(jī)保存。

8,、配置RS232數(shù)據(jù)接口,、USB接口及微型打印機(jī)。

9,、合理的中文界面,，操作簡便。

10,、被測物無限制,，固體、液體,，塊狀物,、粉末均可測量

11、針式打印機(jī)記錄,，可長期保存數(shù)據(jù),。

12、測量時(shí)間4-40分鐘,。

13,、測量和校正結(jié)束后有蜂鳴提示

CB-S8烘焙專用水分活度儀主要技術(shù)指標(biāo)及功能:

1． 工作環(huán)境：溫度 -10℃～50℃

                濕度 0～95%RH

2． 顯示方式：大屏幕液晶顯示 128×64 DOTS

3． 測量范圍: 溫度 -10～50℃

水分活度 0～1.000aw

4． 測量精度：溫度 ±0.3℃

水分活度 ±0.012aw(@23℃±5℃)    

5． 活度重復(fù)性：±0.005aw

6． 測量時(shí)間：①定時(shí)：5～40分鐘

                             ②自動(dòng)測量

7． 分辨率： 水分活度：0.001aw  溫度：0.1℃

8.數(shù)據(jù)處理：①專用軟件可連接電腦進(jìn)行操作，適合Windows操作系統(tǒng)

                      ②計(jì)算機(jī)控制測量可以顯示測量數(shù)據(jù),、曲線,，并保存數(shù)據(jù)

                       ③計(jì)算機(jī)控制測量自動(dòng)根據(jù)設(shè)定品名保存結(jié)果數(shù)據(jù)

9. 可循環(huán)記錄5000組測量數(shù)據(jù)

10.校正方式：多點(diǎn)聯(lián)合校正、單點(diǎn)校正

11.測量點(diǎn)數(shù)：1點(diǎn)

12.接口：RS232接口或USB接口

13．配置：微型打印機(jī),、數(shù)據(jù)線

14.打印功能：①測量結(jié)束打印

                         ②實(shí)時(shí)打印

15.供電電壓：100～230VAC 50Hz/60Hz

16.功    耗：小于10W

17.外形尺寸：280mm×110mm×300mm