名 稱(chēng):電子式面團(tuán)拉伸儀
型 號(hào):JLSD
品 牌:成都中儲(chǔ)糧
JLSD電子式面團(tuán)拉伸儀(面粉食品加工)應(yīng)用范圍:
型面團(tuán)拉伸儀是測(cè)定面團(tuán)延伸性,、負(fù)荷延伸曲線(xiàn)(直至斷裂為止)的儀器,,負(fù)載拉伸曲線(xiàn)的特性可面粉的一半特性,如抗拉伸阻力,、延伸性和能量等,。可廣泛用于小麥品質(zhì),、面團(tuán)改進(jìn)劑的研究,。廣泛應(yīng)用于各級(jí)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)、糧食企業(yè),、農(nóng)業(yè),、食品加工及科研院校等。
JLSD電子式面團(tuán)拉伸儀(面粉食品加工)性能特點(diǎn):
該儀器采用傳感器測(cè)量面團(tuán)拉伸受力負(fù)載,,數(shù)據(jù)采集模塊和軟件完成數(shù)據(jù)采集、處理和自動(dòng)分析,,實(shí)時(shí)繪制拉伸曲線(xiàn),。可根據(jù)需要打印分析曲線(xiàn)和測(cè)試結(jié)果,,查看歷史數(shù)據(jù),,并可對(duì)多個(gè)試驗(yàn)結(jié)果比較,。整機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,自動(dòng)化程度高,,操作方便,、安全,便于維護(hù),。
遵循標(biāo)準(zhǔn):
該儀器符合GB/T14614-2006及ISO 5530-1:1997等測(cè)試方法的相關(guān)要求,。
已通過(guò)國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心組織的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證測(cè)評(píng)。
JLSD電子式面團(tuán)拉伸儀(面粉食品加工)主要技術(shù)指標(biāo):
1.揉圓器轉(zhuǎn)速:(83±1)r/min,;
2.成型器轉(zhuǎn)速:(15±0.5)r/min,;
3.拉鉤上下移動(dòng)速度:(1.45±0.05)cm/s ;
4.恒溫搓條,,拉伸機(jī)構(gòu)張緊可調(diào),,轉(zhuǎn)速恒定不受電壓負(fù)載影響;
5.醒發(fā)室門(mén)透明,,可觀察醒發(fā)過(guò)程,;
6.自動(dòng)時(shí)間設(shè)置,醒發(fā)箱溫度實(shí)時(shí)顯示,。