高壓均質(zhì)器是一種廣泛的能將料、液均質(zhì)細(xì)化,，或使料,、液形成高壓噴霧的設(shè)備。廣泛應(yīng)用于乳品、冷飲,、飲料,、食用化工制藥和生物技術(shù)等領(lǐng)域的生產(chǎn)。料,、液在高壓下均質(zhì),，能起到防止減少液料的分層，提高料,、液的細(xì)潔度,、疏松度和提高在制品的內(nèi)在質(zhì)量。
高壓均質(zhì)器的功能特點(diǎn)：
1,、能使料液在擠研.強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合,。本設(shè)備是食品、飲料等工業(yè)的重要設(shè)備,。
2,、對(duì)牛奶豆乳等各類(lèi)乳品飲料，在高壓下進(jìn)行均質(zhì),，能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化,，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價(jià)值,。
3,、用于乳劑、膠劑,、果汁,、漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液得分層,，改善料液外觀的作用,，使其色澤更為鮮艷，香度更濃,，口感更醇,。
4、運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定,、噪音小,、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活,，可連續(xù)使用,，對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化,?？蓮V泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化,、均質(zhì)和分散。
5,、用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,，能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。
6,、簡(jiǎn)單耐用,，只需將樣品和稀釋液加入到無(wú)菌的過(guò)濾器樣品袋中，然后將樣品袋放入均質(zhì)儀中,，關(guān)上門(mén)即開(kāi)始和完成樣品的處理,。
高壓均質(zhì)器可用于化工、材料等行業(yè)的乳化,、均質(zhì),，選用標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵部件，具有壓力高,、體積小,、操作方便、處理效率高,、出樣量較大的特點(diǎn),。
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