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　　瑞士kinematica均質器主要用于生物技術領域的組織分散,、醫(yī)藥領域的樣品準備,、食品工業(yè)的酶處理以及在制藥工業(yè)、化妝品工業(yè),、油漆工業(yè)和石油化工等方面,。隨著生物醫(yī)藥、石油化工,、食品工業(yè)等領域的發(fā)展,，越來越多的運用到均質器。
 

　　瑞士kinematica均質器的工作原理：
 

　　轉子和定子的精密配合,，工作頭(轉子和定子鍛件制造)爪式結構,，雙向吸料，剪切效率高,。
 

　　間歇式高剪切分散乳化均質機是通過轉子高速平穩(wěn)的旋轉,，形成高頻、強烈的圓周切線速度,、角向速度等綜合動能效能,；在定子的作用下，定,、轉子合理狹窄的間隙中形成強烈,、往復的液力剪切、摩擦,、離心擠壓,、液流碰撞等綜合效應，物料在容器中循環(huán)往復以上工作過程,，最終獲得產品。
 

　　瑞士kinematica均質器的功能特點：
 

　　1,、運轉穩(wěn)定,、噪音小、清洗方便,、機動靈活,，可連續(xù)使用,，對物料可進行超細分散、乳化,?？蓮V泛適用于工業(yè)生產的乳化、均質和分散,。
 

　　2,、能使料液在擠研、強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質細化混合,。
 

　　3,、對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下進行均質,，能使乳品液中的脂肪球顯著細化,，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價值,。
 

　　4,、用于乳劑、膠劑,、果汁,、漿液等生產中，能起到防止或減少料液得分層,，改善料液外觀的作用,，使其色澤更為鮮艷，香度更濃,，口感更醇,。
 

　　5、用于冰淇淋等制品的生產中,，能提高料液的細潔度和疏松度,，使其內在質地明顯提高。