實(shí)驗(yàn)室用均質(zhì)機(jī)的工作原理：
機(jī)械和液壓高速剪切力是高剪切乳化機(jī)工作的關(guān)鍵,。高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子和定子精確匹配，產(chǎn)生了高剪切切向速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的機(jī)械和液壓剪切力,，這確保了材料能夠承受每分鐘數(shù)十萬(wàn)次的剪切,。材料受到強(qiáng)烈的離心擠壓、剪切、射流,、液層摩擦,、碰撞。在撕裂細(xì)化和復(fù)雜的液體流動(dòng)(如湍流,、湍流和渦流)的共同作用下,，不混溶的液相、液氣相和液固相可以混合,、分散,，在相應(yīng)的成熟工藝條件的共同作用下瞬間均勻均勻地均質(zhì)乳化,，從而在一個(gè)循環(huán)中獲得高質(zhì)量的產(chǎn)品,。
實(shí)驗(yàn)室用均質(zhì)機(jī)的使用說明：
1、均質(zhì)切割頭由于速度快,，不應(yīng)在空盤狀態(tài)下工作,，以免影響局部加熱后的密封程度。
2,、接地線應(yīng)可靠接地,，確保用電安全。
3,、均化器軸端視為右轉(zhuǎn),。每次電機(jī)接線后或長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)慢跑進(jìn)行試運(yùn)行,。確認(rèn)無(wú)誤后,，可正式操作均質(zhì)機(jī)。
4,、每次攪拌開始前,，應(yīng)進(jìn)行點(diǎn)動(dòng)，以檢查攪拌和刮擦壁是否有異常,。如果有,，應(yīng)立即消除。
5,、攪拌和抽真空,，必須檢查鍋是否與鍋蓋平齊，鍋口和料口蓋是否蓋嚴(yán),、密封可靠,。
6、關(guān)閉真空泵前,，關(guān)閉真空泵前面的球閥,。
7、當(dāng)均化盤密封時(shí),，可以啟動(dòng)和操作真空泵,。如果有特殊需要打開空氣以啟動(dòng)泵,，操作不得超過3分鐘。
8,、在進(jìn)行任何維護(hù)或清潔之前,，必須斷開設(shè)備與電源的連接。
9,、在設(shè)備運(yùn)行過程中,，切勿把手伸進(jìn)水壺，以防發(fā)生事故,。
10,、操作過程中如有異常反應(yīng)，應(yīng)立即停止操作,，查明原因后啟動(dòng)機(jī)器,。
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