高壓均質器主要通過壓力系統(tǒng)的高壓對物料擠壓、延伸,、撞擊,、破碎，主要依靠空穴效應和湍流效應,。均質機的均質閥設計間隙大,，均質壓力較低，在對高硬度顆粒均質時容易損壞,，維修難度大,。優(yōu)點是價格相對較低。高壓均質機對處理軟性,、半軟性的顆粒狀物料比較合適,。
高壓均質器的用途及特點：
廣泛用于納米材料、高分子材料,、乳制品,、化妝品、生物醫(yī)藥,、食品科技,、化工產品等的生產和科研，特別針對大腸桿菌，酵母菌培養(yǎng)液的破碎及均質,。主要應用在以下幾個方面：
?。?）制藥行業(yè)中制備脂肪粒、微乳,、脂質體,、混懸劑和微膠囊等；
?。?）生物工程產品的細胞破碎,、胞內外物質的提取和均質；
(3)食品和飲料工業(yè)產品的均質和乳化,，提高產品穩(wěn)定性,；
特點：
1、*的,、鋒利的雙重均質和破碎功能均質閥,，能夠進行各種產品的乳化和破碎。
2,、*的兩級均質閥,，均質閥材質可以是陶瓷材質，或碳化鎢材質,。
3,、方便閱讀的數字顯示壓力表和電子過壓保護系統(tǒng)。
高壓均質機由于壓力限制,，對處理軟性,、半軟性的顆粒狀物料比較合適，不適宜高粘度的物料,。高壓均質機使各類乳品飲料中的脂肪球顯著細化,，用于冰淇淋等制品的生產中，能提高料液的細潔度和疏松度,，防止或減少料液分層,，口感更醇。微射流均質機利用百微米左右孔道形成超音速射流,，射流間相互對撞,，進行剪切，得到更高的均質壓力,，產生更好的粒徑分布效果,。但是,其設計壓力高，流量較小,，造價相對偏高,。
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