高壓均質(zhì)器是一種廣泛的能將料、液均質(zhì)細(xì)化,，或使料,、液形成高壓噴霧的設(shè)備。廣泛應(yīng)用于乳品,、冷飲,、飲料、食用化工制藥和生物技術(shù)等領(lǐng)域的生產(chǎn),。料,、液在高壓下均質(zhì)，能起到防止減少液料的分層,，提高料,、液的細(xì)潔度、疏松度和提高在制品的內(nèi)在質(zhì)量,。
高壓均質(zhì)器可以通過一個(gè)可調(diào)節(jié)的限流縫隙過程中失壓,、膨脹、剪切和高速撞擊等綜合效應(yīng),，將在液體中的顆粒和油滴粉碎成很小尺寸,，同時(shí)建立理想的乳化液和分散液。是集超聲波粉碎機(jī),、膠體磨,、球磨機(jī)、等功能原理于一體,。
高壓均質(zhì)器的設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1.性能可靠,，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,。采用不銹鋼制作，耐酸,、耐堿,、耐高溫、耐磨性強(qiáng),，抗拉力強(qiáng),，防腐蝕。
2.運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定,、噪音小,、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活,，可連續(xù)使用,，對物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化,?？蓮V泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散,。
3.可調(diào)整的均質(zhì)時(shí)間,，固定的或可變的均質(zhì)速度，可顯示拍擊板調(diào)節(jié)間隙的數(shù)字顯示功能,，使處理不同量的樣品更明確,。
4.無菌濾袋，保證衛(wèi)生和安全,，設(shè)計(jì)有自動(dòng)停止開關(guān)裝置，以防止操作失誤夾傷手指,。
5.簡單耐用,，只需將樣品和稀釋液加入到無菌的過濾器樣品袋中，然后將樣品袋放入均質(zhì)儀中,，關(guān)上門即開始和完成樣品的處理,。
6.使用方便，體型小巧,，攜帶方便,，結(jié)果準(zhǔn)確。
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