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atp熒光檢測(cè)儀的定義及作用

閱讀:1156        發(fā)布時(shí)間:2019-12-21
  1.什么是atp熒光檢測(cè)儀,?
 
  atp,,即三磷酸腺苷,是一種不穩(wěn)定的高能化合物,,在活體細(xì)胞中,,與ADP相互轉(zhuǎn)化實(shí)現(xiàn)貯能和放能,,從而保證細(xì)胞各項(xiàng)生命活動(dòng)的能量供應(yīng)。
 
  2.與微生物數(shù)量,、環(huán)境衛(wèi)生的關(guān)系
 
  濃度與細(xì)胞數(shù)量成正比,,雜菌懸液與ATP濃度的關(guān)系,細(xì)胞內(nèi)ATP含量受細(xì)菌種類,,生長(zhǎng)狀態(tài),,周圍環(huán)境的影響。
 
  3.檢測(cè)的原理
 
  細(xì)菌細(xì)胞越多,,ATP含量也就越高,,在同等的檢測(cè)范圍之內(nèi),發(fā)光值也越強(qiáng),。
 
  4.檢測(cè)技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)
 
  無(wú)需培養(yǎng),,僅需15s,即可得到結(jié)果,。待測(cè)樣品無(wú)需預(yù)處理,,操作簡(jiǎn)便操作人員無(wú)需培訓(xùn),容易上手,,靈敏度高,。
 
  5.檢測(cè)的意義
 
  HACCP衛(wèi)生與清洗完善清潔程序
 
  6.檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展進(jìn)程
 
  20世紀(jì)70年代出現(xiàn)ATP生物發(fā)光技術(shù),1893年Moyer等早提出細(xì)胞內(nèi)源性ATP含量可反應(yīng)活細(xì)胞數(shù)量,。20世紀(jì)80年代,,英國(guó)人首先研制出ATP檢測(cè)系統(tǒng)第一款A(yù)TP熒光檢測(cè)儀開始問(wèn)世,20世紀(jì)末ATP檢測(cè)系統(tǒng)被引入我國(guó),。2002年,,衛(wèi)生部頒發(fā)食品加工企業(yè)HACCP實(shí)施指南。
 
  7.檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用
 
  食品與飲料加工:用于檢驗(yàn)生產(chǎn)衛(wèi)生安全體系,,確保符合HACCP的規(guī)定,,輔助監(jiān)督人員的工作并快速確定食品加工設(shè)備的潔凈度。
 
  工業(yè)和制造:快速簡(jiǎn)便的確認(rèn)產(chǎn)品表面污染和清潔效果醫(yī)療:方便CSSD(消毒供應(yīng)中心,,central sterile supply department)以及其他衛(wèi)生工作人員在短時(shí)間內(nèi)客觀地證實(shí)表面清潔的有效性,。
 
  食品服務(wù):可以在一分鐘內(nèi)快速準(zhǔn)確檢測(cè)出由生物膜及細(xì)菌殘留所造成的污染,,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)結(jié)果可以快速識(shí)別問(wèn)題區(qū)域,保證及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題,,保證質(zhì)量檢測(cè)作用,。
 
  8.ATP熒光檢測(cè)儀的檢測(cè)作用
 
  檢測(cè)的是物體表面的總菌數(shù),可以立即告知物體表面的潔凈度狀況,,可以作為即時(shí)預(yù)警,,彌補(bǔ)傳統(tǒng)方法的不足,,但又與傳統(tǒng)培養(yǎng)法相互補(bǔ)充,。根據(jù)ATP熒光檢測(cè)儀檢測(cè)數(shù)據(jù)趨勢(shì)掌控清洗衛(wèi)生狀況,檢測(cè)的可重復(fù)性是衡量其性能的重要指標(biāo),。

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