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| 應用領域 | 食品 |
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
* 二手4立方6立方高溫殺菌鍋
簡介：
現(xiàn)在我們國內的全自動殺菌鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念，從前兩年開始有了模仿歐洲技術帶熱交換器的水淋式殺菌,，今年我們在法國鍋基礎上開發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌,，在繼承了法國高溫節(jié)能、短時高效,、節(jié)約水資源等優(yōu)點基礎上,，主要優(yōu)化了鍋內熱力分布效果。
不同殺菌形式的全自動殺菌鍋也適應于對不同種類產(chǎn)品的殺菌,。其中全水浴式殺菌適合于罐頭和玻璃瓶,；蒸汽殺菌更適合于馬口鐵；水淋式和水汽混合殺菌幾乎可以應用到各種產(chǎn)品,，水淋式更適合于軟包裝和PV盒裝,，水汽混合殺菌更是可以適合于特種產(chǎn)品的殺菌；而且?guī)峤粨Q器的水淋式和水汽混合殺菌可以節(jié)約很多水資源和熱能量,，尤其是水汽混合殺菌,。
設計原理：* 二手4立方6立方高溫殺菌鍋
全自動殺菌鍋整個殺菌過程采用PLC全自動線性控制，罐內溫度控制在±0.2℃，多階段溫度控制可保證升溫,、恒溫及降溫分段控制及強大的延時功能,，高保真的壓力模擬曲線控制確保了罐頭殺菌過程的補壓、反壓及特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制,。
現(xiàn)場配有超大觸摸顯示屏可存儲多個殺菌公式,，亦可現(xiàn)場方便地輸入新的殺菌公式，適合于一鍋生產(chǎn)多種產(chǎn)品,。顯示屏強大的顯示功能可使操作工及時掌握整個殺菌過程,，*的人機對話功能可使操作人員簡易的完成操作。
全自動殺菌鍋采用了我們成熟的殺菌溫度記錄系統(tǒng)技術,，控制系統(tǒng)通過RS485通訊和電腦連接,，系統(tǒng)可實時地顯示整個殺菌控制過程，亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機中,用戶可以隨時查閱.也可以通過打印機隨時打印,可實現(xiàn)工廠遠程控制和遠程數(shù)據(jù)管理,。
為了提高殺菌過程中熱力分布效果,，殺菌鍋安裝除借鑒FDA法規(guī)及SN0400標準我們還采用高效率循環(huán)水泵及高密封的軸流風機以加大鍋內循環(huán)；我們采用了循環(huán)水系統(tǒng),，大大的節(jié)約了水資源,，符合當代節(jié)能環(huán)保的理念。
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