應用領(lǐng)域 | 食品 |
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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
供應轉(zhuǎn)讓二手全自動殺菌鍋不銹鋼材質(zhì)
簡介:
現(xiàn)在我們國內(nèi)的全自動殺菌鍋大多數(shù)都采用日式鍋的理念,,從前兩年開始有了模仿歐洲技術(shù)帶熱交換器的水淋式殺菌,,今年我們在法國鍋基礎(chǔ)上開發(fā)一種全新概念的水汽混合殺菌,在繼承了法國高溫節(jié)能,、短時高效,、節(jié)約水資源等優(yōu)點基礎(chǔ)上,主要優(yōu)化了鍋內(nèi)熱力分布效果,。
不同殺菌形式的全自動殺菌鍋也適應于對不同種類產(chǎn)品的殺菌,。其中全水浴式殺菌適合于罐頭和玻璃瓶;蒸汽殺菌更適合于馬口鐵,;水淋式和水汽混合殺菌幾乎可以應用到各種產(chǎn)品,,水淋式更適合于軟包裝和PV盒裝,,水汽混合殺菌更是可以適合于特種產(chǎn)品的殺菌;而且?guī)峤粨Q器的水淋式和水汽混合殺菌可以節(jié)約很多水資源和熱能量,,尤其是水汽混合殺菌,。
供應轉(zhuǎn)讓二手全自動殺菌鍋不銹鋼材質(zhì)
設計原理:
全自動殺菌鍋整個殺菌過程采用PLC全自動線性控制,罐內(nèi)溫度控制在±0.2℃,,多階段溫度控制可保證升溫,、恒溫及降溫分段控制及強大的延時功能,高保真的壓力模擬曲線控制確保了罐頭殺菌過程的補壓,、反壓及特種產(chǎn)品殺菌的壓力控制,。
現(xiàn)場配有超大觸摸顯示屏可存儲多個殺菌公式,亦可現(xiàn)場方便地輸入新的殺菌公式,,適合于一鍋生產(chǎn)多種產(chǎn)品,。顯示屏強大的顯示功能可使操作工及時掌握整個殺菌過程,*的人機對話可使操作人員簡易的完成操作,。功能
全自動殺菌鍋采用了我們成熟的殺菌溫度記錄系統(tǒng)技術(shù),,控制系統(tǒng)通過RS485通訊和電腦連接,系統(tǒng)可實時地顯示整個殺菌控制過程,,亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機中,用戶可以隨時查閱.也可以通過打印機隨時打印,可實現(xiàn)工廠遠程控制和遠程數(shù)據(jù)管理,。
裝設有壓力表,溫度計等附件,,要保持,,齊全、靈敏,、可靠,。在使用過程中應加維護與定期校驗。本設備的啟跳壓力等于設計壓力,,應保持靈敏,、可靠,應防止隨意調(diào)整,。壓力表,、溫度計精度等級均為1.5級,公差允許內(nèi)的差異是正常的,。無鉛封壓力表不得使用,,壓力表指示失靈,刻度不清,,表盤破裂,,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等情況均應立即更換,。溫度計應進行定期檢驗,,使用前應以標準溫度計校驗正,,以后每年核正一次,凡水銀柱斷裂和與標準溫度相差超過0.5℃則應送修或更換,。
產(chǎn)品特點:
1,、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動,且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向,,促進整個殺菌室內(nèi)水在每個包裝物間不斷流動,,從而保證殺菌室內(nèi)各點溫度的高度*,保證每個食物的殺菌安全,。
2,、預先在熱水菌罐內(nèi)被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,,向食物釋放大量的熱量,,使食物迅速升溫,降溫時,,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,,迅速降溫。
3,、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),,保存熱量不被散失,,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,,節(jié)省了時間,。
4、采用世界上的高效率循環(huán)水泵,,能用極少的電力發(fā)揮zui大的功效,。
5、安全,、穩(wěn)定,、可靠,且隨意調(diào)整的過程反壓力控制,,確保包裝物不受變形,。
6、高保真的過程控制,,保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì),。
7、適合多種類型和尺寸.