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油煙在線監(jiān)測(cè)儀解決餐飲業(yè)油煙讓擾民的問(wèn)題
餐飲業(yè)產(chǎn)生的大氣污染物以油煙氣的形式排入環(huán)境,油煙對(duì)局地環(huán)境的直觀影響主要表現(xiàn)在排出的黏性油類(lèi)物質(zhì)會(huì)粘結(jié)在周邊建筑表面,長(zhǎng)時(shí)間積累后使建筑表面發(fā)黑并散發(fā)霉味,，清洗極為困難，既不衛(wèi)生又有礙觀瞻,，同時(shí)，黏性,、可燃的油煙極易在排煙管道內(nèi)壁冷凝聚集成為火災(zāi)隱患,。從形貌特征上看，油煙污染物包括顆粒物及氣態(tài)污染物 2 類(lèi),。顆粒物分固態(tài)和液態(tài) 2種,，其主要存在狀態(tài)為氣溶膠細(xì)顆粒物:從粒徑特征來(lái)看，各菜系中 PM/PM2.質(zhì)量比為 0.66~0.85,，說(shuō)民餐飲業(yè)烹飪過(guò)程主要散發(fā)粒徑<lum 的聚集態(tài)顆粒物,，這類(lèi)有機(jī)氣溶膠顆粒與大氣充分混合并長(zhǎng)時(shí)間存在，可影響大氣環(huán)境,，主要對(duì)呼吸系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)造成傷害,，包括呼吸道受刺激、咳嗽,、呼吸困難,、降低肺功能、加重哮喘,、導(dǎo)致慢性支氣管炎,、心律失常、非致命性的心臟病,、心肺病患者的過(guò)早死,。老人、小孩以及心肺疾病患者是細(xì)顆粒物污染的敏感人群
研究表明,，餐飲源排放的顆粒物中,，PM,s的質(zhì)量濃度占到 PM的80 %以上，PMo的質(zhì)量濃度占到 PM,的 50%~85%,，說(shuō)明餐飲源排放顆粒物主要為細(xì)顆粒物,，直接對(duì) PM,5產(chǎn)生貢獻(xiàn)。
油煙中的氣態(tài)污染物主要指 VOCs,，可參與大氣光化學(xué)反應(yīng),，增強(qiáng)大氣氧化性，同時(shí)為二次顆粒物的產(chǎn)生提供原料,，其中的部分組分具有異味,，直接干擾了周邊居民的正常生活,，造成擾民問(wèn)題。據(jù)統(tǒng)計(jì),北京市餐飲油煙大氣污染投訴占大氣污染投訴總量的34%由此可見(jiàn),，餐飲油煙污染物不僅對(duì)灰霾直接產(chǎn)生貢獻(xiàn),，而且對(duì)居民生活造成困擾。據(jù)統(tǒng)計(jì),，餐飲業(yè)油煙污染物擾民導(dǎo)致的城市鄰里沖突事件數(shù)量在現(xiàn)階段排在城市環(huán)境中占前位,，因此，有效控制餐飲油煙污染是促進(jìn)社會(huì)和諧與環(huán)境保護(hù)的雙重需求,。
北京博創(chuàng)諾信研發(fā)生產(chǎn)的BCNX-YY08油煙數(shù)據(jù)采集器集成 GPRS 無(wú)線通信模塊（可選CDMA）,，采用實(shí)時(shí)在線、自動(dòng)上報(bào)的方式工作,。采集器帶有油煙探頭專(zhuān)用接口,，用于連接探頭。采集器通過(guò)控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù),，讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù),，并進(jìn)行綜合計(jì)算，最終得到油煙濃度值,。由于油煙成分復(fù)雜,，所以 BCNX-YY08的油煙探頭采用了特殊的技術(shù)，能對(duì)多種油煙成分進(jìn)行綜合分析,，從而得到最準(zhǔn)確的油煙排放數(shù)據(jù),。
針對(duì)餐飲業(yè)油煙排放的實(shí)際情況和煙道的實(shí)際情況，以及實(shí)時(shí)采樣的要求,，我們將探頭設(shè)計(jì)成安裝方便,，穩(wěn)定可靠。由于油煙極易污染傳感器,，所以 BCNX-YY08的探頭采用了特殊的設(shè)計(jì),，能有效過(guò)濾大直徑顆粒煙塵，使得探頭能有效抵抗油煙污染,，延長(zhǎng)探頭的使用壽命,，設(shè)備的維護(hù)簡(jiǎn)單，維護(hù)成本低,。
主要功能特點(diǎn)
1) 專(zhuān)用的油煙傳感技術(shù),，高精度的模擬量采集單元,；
2) 可接四路被控設(shè)備,，監(jiān)測(cè)并遠(yuǎn)程控制器開(kāi)關(guān)狀態(tài)；
3) 根據(jù)需求,，可支持自行數(shù)據(jù)上報(bào)間隔,；
4) 受控設(shè)備過(guò)流保護(hù)系統(tǒng),，電流超過(guò)限值6s自動(dòng)斷開(kāi)，安全可靠,。