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上海吉至生化科技有限公司
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2022-11-23 閱讀(274)
卵磷脂是許多食物中天然發(fā)現(xiàn)的一種脂肪,，對人體健康至關(guān)重要,，一些制造商將其添加到食品中以改善口味或質(zhì)地,，您也可以將其作為補充劑或用于滋潤皮膚,。卵磷脂也被稱為大豆卵磷脂,，雞蛋卵磷脂和向日葵卵磷脂，等等,。卵磷脂還用于治療記憶障礙和膽囊疾病,，盡管其對這些問題的影響尚未得到充分證實。卵磷脂主要存在于大豆和雞蛋中,，它也存在于小麥胚芽，花生和肝臟中,。食品添加劑卵磷脂是在工業(yè)過程中制得的,，例如，大豆卵磷脂是從大豆油和熱水的混合物中產(chǎn)生的,，快速旋轉(zhuǎn)混合物,，然后分離卵磷脂。
