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上海吉至生化科技有限公司
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2021-5-26 閱讀(456)
阿拉伯糖由樹膠經(jīng)水解而制得的一種五碳醛糖,。通常在體內(nèi)呈結(jié)合狀態(tài)存在,。為各種樹膠、半纖維素,、果膠物質(zhì)等多糖和一些糖苷的組分,。有三種旋光異構(gòu)體，主要為L型,，大多數(shù)性質(zhì)相差很小,，白色晶體，相對密度1.585,，熔點155.5～156.5℃,。溶于水和甘油，不溶于乙醇和Ether,。用于醫(yī)藥和作培養(yǎng)基,。除可從腺牧豆樹的樹膠或櫻桃樹膠水解制得外，也可用右旋葡萄糖酸鈣與過氧化氫作用制得,。酵母不能使之發(fā)酵,。
阿拉伯糖醇的功效：
阿拉伯糖阿拉伯糖又稱果膠糖，常與其他單糖結(jié)合,，以雜多糖的形式存在于植物果漿,、膠體、半纖維素,、果膠酸,，松柏科樹木心材，細菌多糖,，以及某些糖苷中,。阿拉伯糖有八種異構(gòu)體，如β－D－阿拉伯糖,、β－L－阿拉伯糖等,。阿拉伯糖工業(yè)產(chǎn)品主要有兩種：D－阿拉伯糖可通過降解D－葡萄糖獲得，自然界較為少見,，主要出現(xiàn)在某些細菌多糖中,。天然L－阿拉伯糖可由D－木糖被尿苷二磷酸衍生物經(jīng)酶促異構(gòu)化反應(yīng)獲得，也可從玉米皮半纖維素里的阿拉伯木糖中提取,。
