廣州食用油酸價檢測儀生產(chǎn)廠家CSY-SSA食用油酸價檢測儀能夠快速檢測食用植物油、食用豬油,、花生油,、葵花油、米糠油,、食品,、肉制品中的酸價含量；食用油酸價檢測儀可以廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗,、工商管理,、油炸食品生產(chǎn)基地、肉制品食品生產(chǎn)基地超市,、商場,、各大食品安全監(jiān)測系統(tǒng)等部門。

廣州食用油酸價檢測儀生產(chǎn)廠家CSY-SSA食用油酸價檢測儀能夠快速檢測食用植物油,、食用豬油,、花生油、葵花油,、米糠油,、食品、肉制品中的酸價含量,；食用油酸價檢測儀可以廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗,、工商管理、油炸食品生產(chǎn)基地,、肉制品食品生產(chǎn)基地超市,、商場、各大食品安全監(jiān)測系統(tǒng)等部門,。

 

食用油中游離脂肪酸的含量一般以酸價的形式表示,，酸價（acid value）是指植物油中游離脂肪酸以氫氧化鉀標(biāo)準溶液滴定，每克植物油所消耗氫氧化鉀標(biāo)準溶液的毫克數(shù),，單位為mg KOH/g,。它是對化合物（如脂肪酸）或混合物中的游離羧酸基團數(shù)量的計量標(biāo)準，是油脂脂肪中游離脂肪酸含量的標(biāo)志,。酸價是評價食用油穩(wěn)定性和加工工藝合理與否的重要指標(biāo)之一,。油脂酸價的大小與制取油脂的原料、油脂制取加工工藝及油脂的貯運方法與條件等因素有關(guān),。油脂在貯存期間,，由于微生物、水分,、溫度,、光照、脂肪酶等因素的作用發(fā)生緩慢水解,，產(chǎn)生游離脂肪酸,，其置于油中使酸價增大,，貯存穩(wěn)定性降低。酸價可作為油脂脂肪水解程度的指標(biāo),，亦可作為酸敗程度的指標(biāo),。酸價越小，即油脂質(zhì)量越好,，精煉程度和新鮮度越好,。一般要求食用植物油的酸價不得＞5 mg KOH/g，酸價略高不會對人體健康產(chǎn)生損害,；但如果酸價過高,，則會導(dǎo)致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟,，因此酸價測定結(jié)果的準確性對人體健康非常重要,。

 

儀器原理：被檢樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物,，這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收,，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律,。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果,。

 

【技術(shù)指標(biāo)】

檢測下限：0.2mg KOH/g

線性范圍：0.2~10 mg KOH/g

 

【操作方法】

① 準確量取1mL油樣于20mL刻度試管中，用乙醇（異辛烷效果更佳）稀釋至10mL刻度,，作為樣品液,。

② 取3mL 食用油酸價檢測液于比色皿中，放入通道,，按“對照測量”,。

③ 將比色皿取出，準確加入樣品液100uL,，搖勻,；放入的通道，按“樣品測量”,。

 

技術(shù)參數(shù)：

☆精度誤差：±3%

☆線性誤差：±5‰

☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr

☆波長準確度：<2.0nm

☆吸光度范圍：0.000~4.000ABS

☆透射比重復(fù)性：±1%

☆數(shù)據(jù)儲存80,00條

☆樣品檢測時間：≤3分鐘

☆比色皿：10×10mm標(biāo)準樣品池

★7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據(jù)客戶定制尺寸）

★采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計,，體積小，便于攜帶,。無機械移動部件,，抗干擾、抗振動,，

★同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式,。進行多個樣品測量時，客戶可根據(jù)  操作熟練程度，自行選擇測量模式,，大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差,。

★準確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復(fù)性,，全面提高檢測結(jié)果的 準確性,。

★自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障、波長校準：自動校準

★儀器使用壽命長：采用LED光源,，自動開關(guān)節(jié)能設(shè)計，非連續(xù)工作模式,。使用壽命可達10年

★儀器自動存儲8000條以上測量數(shù)據(jù),。內(nèi)置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶,，可實時打 印檢測結(jié)果檢測報告可打印蔬菜名稱,，抑制率，是否合格,，檢測日期,，檢測單位。更能體現(xiàn)檢測結(jié)果的*威性,，并利于公示,。

★配備RS-232接口和USB口，可通過計算機進行數(shù)據(jù)處理,、統(tǒng)計分析以及結(jié)果上傳,。如選配本公司食品安全監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)軟件，可根據(jù)用戶要求組建省,、市,、地、縣等各級網(wǎng)絡(luò),。廣州食用油酸價檢測儀生產(chǎn)廠家