^{_{深芬儀器CSY-DBZ蛋白質含量快速測試儀能夠快速檢測食品,、乳制品中蛋白質含量，深芬儀器CSY-DBZ蛋白質含量快速測試儀是根據GB 5009.5-2010《食品安全國家標準 食品中蛋白質的測定》,，食品中的蛋白質經過提取,，與檢測試劑反應生成有色化合物，再利用CSY-DBZ測定其吸光度,，在一定范圍內吸光度與其含量成正比,。}}

^{_{蛋白質主要由氨基酸組成，因氨基酸的組合排列不同而組成各種類型的蛋白質,。人體中估計有10萬種以上的蛋白質,。生命是物質運動的高級形式，這種運動方式是通過蛋白質來實現(xiàn)的,，所以蛋白質有極其重要的生物學意義,。人體的生長、發(fā)育,、運動,、遺傳,、繁殖等一切生命活動都離不開蛋白質。生命運動需要蛋白質,，也離不開蛋白質,。蛋白質缺乏：成年人：肌肉消瘦、肌體免疫力下降,、貧血,，嚴重者將產生水腫。未成年人：生長發(fā)育停滯,、貧血,、智力發(fā)育差，視覺差,。蛋白質過量：蛋白質在體內不能貯存,，多了肌體無法吸收，過量攝入蛋白質,，將會因代謝障礙產生蛋白質中毒甚至于死亡,。}}

技術參數(shù)：

^{_{1、蛋白質檢測下限：5g/kg}}

^{_{2,、蛋白質檢測范圍：5-800 g/kg}}

^{_{3,、精度誤差：±3%}}

^{_{4、線性誤差：±5‰}}

^{_{5,、穩(wěn)定性：±0.001A/hr}}

^{_{6,、波長準確度：<2.0nm}}

^{_{7、吸光度范圍：0.000~4.000ABS}}

^{_{8,、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏（可以根據客戶定制尺寸）}}

^{_{9,、采用新型儀器結構設計，體積小,，便于攜帶,。無機械移動部件，抗干擾,、抗振動,，}}

^{_{10,、同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式,。進行多個樣品測量時，客戶可根據操作熟練程度,，自行選擇測量模式,，大限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測量誤差。}}

^{_{11,、準確性高：采用進口特制LED光源,，具有良好的波長準確度和重復性，全面提高檢測結果的準確性}}

^{_{12、自動化程度高：儀器自動診斷系統(tǒng)故障,、波長校準：自動校準}}

^{_{13,、儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節(jié)能設計,，非連續(xù)工作模式,。使用壽命可達10年}}

^{_{操作步驟：}}

^{_{1、樣品前處理方法— 簡易快速法
① 稱取1.0克（1ml）樣品于三角瓶中,，加水至50ml刻度,。
② 超聲提取5min后，取5ml于另一三角瓶中,，加水至50ml刻度,，混勻，靜置,，上層清液為樣品檢測液,。
注：固體樣品若不易溶解，可用熱水溶解,。}}

^{_{2,、對照樣品的測試：
① 準確吸取4.0mL蒸餾水或純凈水，置于一支干燥潔凈的20mL 試管中,；
② 入蛋白檢測液1.0mL,，搖勻，室溫靜置2min,；
③ 取2.5ml于比色皿中,；
④ 將比色皿放入的*個通道，按“對照測量”,。}}

^{_{3,、檢測樣品的測試：
① 準確吸取處理后的樣品檢測液1.0mL，置于一支干燥潔凈的20mL 試管中,；
② 加入水3.0mL,；
③ 加入蛋白檢測液1.0mL，搖勻,，室溫靜置2min后,；
④ 取2.5ml于比色皿中；
⑤ 將比色皿放入的通道中,，按“樣品測量”,。}}

^{_{判斷標準：
檢出含量應符合被檢樣品外包裝標注含量要求。}}

^{_{以上是CSY-DBZ食品蛋白質含量檢測儀技術參數(shù),，如果您想了解有關于CSY-DBZ食品蛋白質含量檢測儀操作說明書以及其他問題,，請致電深圳市芬析儀器制造有限公司}}