^{_{煎炸油極性組分檢測儀 CSY-SDC 深芬儀器快速檢測油脂中的極性組分的總含量,深圳市芬析儀器制造有限公司研制生產(chǎn)的油脂品質(zhì)檢測儀,，利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導電能力不同，通過測量兩極的電價差,，精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比,，可以在幾秒鐘時間內(nèi)準確計算極性物質(zhì)的含量，具有操作簡單快速,，非破壞性,，不使用溶劑等優(yōu)點；同時由于溫度對極性物質(zhì)含量的影響,，油脂品質(zhì)檢測儀可以同步顯示溫度值,；并獲得*保護新型專*號：201620525800.X   外觀：201630160172.5}}

^{_{食用油中總極性物質(zhì)的含量（即％TPM）可作為衡量油脂品質(zhì)的一個好指標，因此,，許多國家將食用油煎炸過程中總極性物質(zhì)含量在24％～30％作為法定界限,。我國對煎炸油脂安全性極為重視，早在1986年頒布*部食用植物油煎炸衛(wèi)生標準,；1996年進行*次修改和補充,；2003年進行第二次修改，為GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27％,。}}

^{_{CSY-SDC油脂品質(zhì)檢測儀是一種快速,，安全，高效食用油品質(zhì)檢測儀,，能夠快速檢測食用油中的極性組分含量（極性組分是食用油在煎炸食品的工藝條件下發(fā)生劣變,，發(fā)生了熱氧化反應、熱聚合反應,、熱氧化聚合反應,、熱裂解反應和水解反應，產(chǎn)生了比正常植物油分子（甘油三酸脂）極性較大的一些成分,，是甘油三酸脂的熱氧化產(chǎn)物（含有酮基,、羥基,、過氧化氫基和羥基的甘油三酸脂）、熱聚合產(chǎn)物,、熱氧化聚合產(chǎn)物,、水解產(chǎn)物（游離脂肪酸、一酸甘油酯和二酸甘油酯）的總稱）,。油脂品質(zhì)檢測儀能夠在油溫較高的環(huán)境下使用適用于各種食用油品質(zhì)檢驗,，也可用于地溝油的快速篩選。為廚房健康合理用油及食用油現(xiàn)場檢測提供解決方案,。}}

^{_{技術(shù)參數(shù)：}}

^{_{★測量范圍：0% 至40% 極性化合物}}

^{_{★測量精度： ± 2%}}

^{_{★TPM分辨率：0.1 %}}

^{_{★具備常溫及高溫檢測,，油溫度檢測的測量范圍：0-200°C}}

^{_{★溫度測量精度：± 1°C}}

^{_{★溫度分辨率：0.1°C}}

^{_{★2.4寸觸摸屏操作}}

^{_{★報警功能：可自動判斷合格/自行設(shè)置TPM報警上下線，可自動統(tǒng)計合格率方便用戶操作,，中文標注三種方式醒目提示檢測結(jié)果}}

^{_{★配置藍牙數(shù)據(jù)傳送,，可實現(xiàn)數(shù)據(jù)無線發(fā)送及實時打印（選配）}}

^{_{★檢測數(shù)據(jù)可實時保存并按照時間查詢,，至少可儲存500萬條數(shù)據(jù)}}

^{_{使用深芬儀器CSY-SDC食用油品質(zhì)檢測儀不僅節(jié)省成本,，而且同時還確保了食品品質(zhì)的安全性,煎炸油不僅對煎炸食物的質(zhì)量有直接影響，而且還影響著其他的費用,，老化的煎炸油使得煎炸食物的口感變差,。如果油質(zhì)變化過快，就會產(chǎn)生不必要的花費,。由于這個原因,，煎炸油的油質(zhì)必須處于適合煎炸的狀態(tài),決定何時更換煎炸油其實很簡單,有了深芬儀器CSY-SDC，您能確保有效地利用煎炸油,。實際上,，較經(jīng)濟有效的使用煎炸油也就意味著幫您節(jié)省費用，另外,，您也能*遵守法規(guī)的規(guī)定,。}}

^{_{煎炸油極性組分檢測儀 CSY-SDC 深芬儀器廣泛應用于公共衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督局及餐飲行業(yè)的食用油品質(zhì)檢測,，達到檢驗食用油品質(zhì),、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證食品安全,、指導食品生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制的目的,，更為質(zhì)監(jiān)部門現(xiàn)場快速檢測提供支持。}}