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　　1,、濾光片型主要作分析儀器，如糧食水分測(cè)定儀,。由于濾光片數(shù)量有限,，很難分析復(fù)雜體系的樣品。

　　2,、光柵掃描式具有較高的信噪比和分辨率,。由于儀器中的可動(dòng)部件（如光柵軸）在連續(xù)高強(qiáng)度的運(yùn)行中可能存在磨損問題，從而影響光譜采集的可靠性,，不太適合于在線分析,。

　　3、傅立葉變換近紅外光譜儀是具有較高的分辨率和掃描速度,，這類儀器的弱點(diǎn)同樣是干涉儀中存在移動(dòng)性部件,，且需要較嚴(yán)格的工作環(huán)境。

　　4,、聲光可調(diào)濾光器是采用雙折射晶體,，通過改變射頻頻率來調(diào)節(jié)掃描的波長，整個(gè)儀器系統(tǒng)無移動(dòng)部件,，掃描速度快,。但這類儀器的分辨率相對(duì)較低，價(jià)格也較高,。

　　5,、隨著陣列檢測(cè)器件生產(chǎn)技術(shù)的日趨成熟，采用固定光路,、光柵分光,、陣列檢測(cè)器構(gòu)成的NIR儀器，以其性能穩(wěn)定,、掃描速度快,、分辨率高、信噪比高以及性能價(jià)格比好等特點(diǎn)正越來越引起人們的重視,。在與固定光路相匹配的陣列檢測(cè)器中,，常用的有電荷耦合器件（CCD）和二極管陣列（PDA）兩種類型，其中Si基CCD多用于近紅外短波區(qū)域的光譜儀,，InGaAs基PDA檢測(cè)器則用于長波近紅外區(qū)域,。

 

　　奶粉分析近紅外光譜儀方法的優(yōu)點(diǎn)為：

　　1、分析速度快：近紅外光譜分析儀一旦經(jīng)過定標(biāo)后在不到一分鐘的時(shí)間內(nèi)即可完成待測(cè)樣品多個(gè)組分的同步測(cè)量,，如果采用二極管列陣型檢測(cè)器結(jié)合聲光調(diào)制型分光器的分析儀,，則可在幾秒鐘的時(shí)間內(nèi)給出測(cè)量結(jié)果,，*可以實(shí)現(xiàn)過程在線定量分析。

　　2,、對(duì)樣品無化學(xué)污染：待測(cè)樣品視顆粒度的不同可能需要簡單的物理制備過程（如磨碎,、混合、干燥等）,，無需任何化學(xué)干預(yù)即可完成測(cè)量過程,，被稱為是一種綠色的分析技術(shù)。

　　3,、儀器操作簡單：對(duì)操作員的素質(zhì)水平要求較低,。通過軟件設(shè)計(jì)可以實(shí)現(xiàn)極為簡單的操作要求，在整個(gè)測(cè)量過程中引入的人為誤差較小,。

　　4,、測(cè)量準(zhǔn)確度高：盡管該技術(shù)與傳統(tǒng)理化分析方法相比精度略遜*，但是給出的測(cè)量準(zhǔn)確度足夠滿足生產(chǎn)過程中質(zhì)量監(jiān)控的實(shí)際要求,，故而非常實(shí)用,。

　　5,、分析成本低：由于在整個(gè)測(cè)量過程中無需任何化學(xué)試劑,，儀器定標(biāo)完成后測(cè)量是一項(xiàng)非常簡單工作，所以幾乎沒有任何損耗,。