首頁 >> 公司動(dòng)態(tài) >> 島津傾情贊助“第七屆中國食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)技術(shù)與質(zhì)量控制論壇
炎炎夏日,，由中國儀器儀表學(xué)會(huì)分析儀器分會(huì)聯(lián)合中國儀器儀表行業(yè)協(xié)會(huì)分析儀器分會(huì)共同主辦的“第七屆中國食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)技術(shù)與質(zhì)量控制論壇(CFAS 2018)”于2018年6月6-7日在北京會(huì)議中心成功舉辦,。CFAS已成功舉辦六屆，是國內(nèi)規(guī)模大的食品與農(nóng)產(chǎn)品安全與品質(zhì)檢測(cè)學(xué)術(shù)及展示交流平臺(tái),，本次大會(huì)圍繞“交流,、促進(jìn)、安全,、健康,、營養(yǎng)”的主題來開展學(xué)術(shù)交流并展示活動(dòng)。島津公司作為贊助商參與了此次盛會(huì),，并由分析測(cè)試儀器市場(chǎng)部姜嘯龍和尹宏瑞兩位產(chǎn)品為大會(huì)帶來了精彩紛呈的報(bào)告,。
開幕式結(jié)束后，大會(huì)進(jìn)入了報(bào)告環(huán)節(jié),。南京大學(xué)許丹科教授做了題為“食品安全相關(guān)分析新方法的研究進(jìn)展”的報(bào)告,。許丹科教授介紹了可視化生物芯片技術(shù)、適配體篩選與快檢應(yīng)用,、質(zhì)譜生物傳感技術(shù)的新進(jìn)展,。其中，可視化生物芯片技術(shù)可提供高通量,、快速檢測(cè)的方法和儀器;適配體篩選與快檢應(yīng)用通過分析儀器智能化的篩選,，獲取特異性分析試劑材料，研發(fā)更多的快速分析方法;質(zhì)譜生物傳感技術(shù)通過與質(zhì)譜分析儀器的結(jié)合,，提供更為準(zhǔn)確的快速定性定量的方法和技術(shù),。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所張奇研究員做了題為““農(nóng)產(chǎn)品真菌毒素檢測(cè)與非靶向篩查技術(shù)”的報(bào)告。報(bào)告中介紹了創(chuàng)新研制的AFT納米抗體及AFT與ZEA抗*型納米抗peed體,，其可耐受70%甲醇和60℃高溫;實(shí)現(xiàn)PCR檢測(cè)AFT,，搭建毒素與其產(chǎn)毒菌同步檢測(cè)技術(shù)平臺(tái);替代了標(biāo)準(zhǔn)品,，為發(fā)展綠色新型兔疫分析技術(shù)提供了核心試劑。
島津公司分析測(cè)試儀器市場(chǎng)部姜嘯龍產(chǎn)品做了題為“‘多’農(nóng)殘檢測(cè)新國標(biāo)應(yīng)對(duì)無憂,，GC-MS/MS農(nóng)殘定制分析系統(tǒng)”的報(bào)告,。他在報(bào)告中介紹了島津參考GB 23200.113-2018，建立了從前處理到儀器分析方法的全套解決方案,。前處理及耗材部分,，采用島津技邇耗材方法包（該方法包包含QuEChERS 產(chǎn)品，氣相毛細(xì)管柱,，GCMS 認(rèn)證的樣品瓶,，針頭濾器，以及前處理說明書）,，按照此耗材方法包所提供耗材及說明,，即可順利進(jìn)行前處理操作。儀器分析方法部分,，島津推出植物源性食品中208 種農(nóng)藥檢測(cè)的方法包,。該方法包包括208 種農(nóng)藥的數(shù)據(jù)庫信息（包含MRM 參數(shù)、碰撞能量CE,、中文名稱,、英文名稱、日文名稱,、CAS 號(hào),、保留指數(shù)等豐富信息。每個(gè)農(nóng)藥包含多個(gè)備選MRM 通道,，在基質(zhì)復(fù)雜樣品出現(xiàn)干擾時(shí)可更換不同離子通道，有效解決基質(zhì)影響）和208種農(nóng)藥及其代謝物的色譜質(zhì)譜條件,。采用此方法包,，通過島津*的AART 和Smart MRM 功能，無需標(biāo)準(zhǔn)品,，自動(dòng)創(chuàng)建儀器方法進(jìn)行分析方法,。使用島津的全套整體解決方案，用戶可直接移植實(shí)驗(yàn)操作,，零方法開發(fā),。
島津公司分析測(cè)試儀器市場(chǎng)部尹宏瑞產(chǎn)品做了題為“島津超快速質(zhì)譜平臺(tái)UFMS對(duì)200余種獸藥殘留的同時(shí)檢測(cè)“的報(bào)告。他在報(bào)告中指出為幫助降低獸藥及農(nóng)藥殘留檢測(cè)中假陽性和假陰性報(bào)告的發(fā)生率,，島津通過增加常規(guī)多反應(yīng)監(jiān)測(cè)方法中所監(jiān)測(cè)碎片離子對(duì)數(shù)量（即“多反應(yīng)監(jiān)測(cè)譜模式”）并配合譜庫檢索功能,，極大提高分析方法的專屬性和報(bào)告準(zhǔn)確度，該方法稱為“多反應(yīng)監(jiān)測(cè)譜模式”,。與傳統(tǒng)方法僅監(jiān)測(cè)2-3個(gè)碎片離子不同,，“多反應(yīng)監(jiān)測(cè)譜模式”采用的分析流程對(duì)各目標(biāo)農(nóng)藥分子的6-10個(gè)碎片離子對(duì),、獸藥分子10-11個(gè)碎片離子對(duì)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。通過對(duì)更多數(shù)量的碎片離子對(duì)進(jìn)行采集,，獲得各目標(biāo)分子相應(yīng)的裂解譜,。該裂解譜可用于常規(guī)譜庫檢索，通過采用其與標(biāo)準(zhǔn)譜庫比對(duì)的匹配得分可進(jìn)行化合物確認(rèn),。應(yīng)用“MRM譜模式”可在不影響檢測(cè)限,、線性和重復(fù)性的前提下，更好的避免假陽性及假陰性結(jié)果,。
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