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更新時(shí)間：2024-12-09 13:53:10瀏覽次數(shù)：138評(píng)價(jià)
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| 保修期限 | 3年以上 | 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品成色 | 9成新 | 使用年限 | 4-5年 |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 環(huán)保,食品,化工,綜合 |
巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒變酸問題的努力,。當(dāng)時(shí)，法國釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問題,，那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸,，根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生,。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問題,。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌,。營養(yǎng)豐富的啤酒簡(jiǎn)直就是乳酸桿菌生長(zhǎng)的天堂,。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的，但是,，這樣一來啤酒也就被煮壞了,。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌，而又不會(huì)破壞啤酒本身,。最后，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí),，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè),。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法"
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