二甲基甲酰胺（DMF）是一種通明液體，能和水及大多數(shù)有機(jī)溶劑互溶,。它是化學(xué)反應(yīng)的常用溶劑。純二甲基甲酰胺是沒有氣味的,，但工業(yè)級或蛻變的二甲基甲酰胺則有魚腥味,，因其富含二甲基胺的不純物。稱號來歷是因?yàn)樗羌柞０罚姿岬孽０罚┑亩谆娲?，?/p>

二個甲基都坐落N（氮）原子上,。二甲基甲酰胺是高沸點(diǎn)的極性（親水性）非質(zhì)子性溶劑，能促進(jìn)SN2反應(yīng)機(jī)理的進(jìn)行,。 二甲基甲酰胺是使用蟻酸和二甲基胺制作的,。二甲基甲酰胺在強(qiáng)堿如氫氧化鈉或強(qiáng)酸如鹽酸或硫酸的存鄙人是不穩(wěn)定的（尤其在高溫下）,，并水解為蟻

酸與二甲基胺。

DMFu中文名字叫做富馬酸二甲酯,，DMFa中文名字叫做二甲基甲酰胺,，籠統(tǒng)一看,好像是一個東西,其實(shí)是兩種不同的化學(xué)物質(zhì),作用也不是很一樣,下面由我來一一介紹:

DMFu:主要做為一種防腐劑添加在產(chǎn)品當(dāng)中，自 2006 年初開始,，歐洲各地連續(xù)報導(dǎo)有消費(fèi)者因使用從亞洲進(jìn)口的沙發(fā)和躺椅而引起皮疹和其他病癥,。因此法國、英國,、芬蘭,、波蘭和瑞典等國聯(lián)合向歐盟執(zhí)行委員會提出動議，希望儘速立法禁用DMF,，而提出禁用DMF 的原

因是,，「從亞洲進(jìn)口的沙發(fā)和鞋類產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)DMF 可導(dǎo)致消費(fèi)者產(chǎn)生“嚴(yán)重和痛苦的"過敏反應(yīng)」。法國政府*於2008 年12 月禁止含有富馬酸二甲酯的中國椅子和鞋類產(chǎn)品進(jìn)入法國市場,。而在英國（UK）,，已有超過4,000人提起團(tuán)體訴訟，並索賠600-1000 萬英鎊的

潛在損害賠償,。

DMFa：二甲基甲酰胺也是一樣的東西,，這里就不做詳細(xì)描述啦（分享一下其檢測方法）

1.  概述

二甲基甲酰胺中的甲醇和MMF量由氣相色譜儀測定。

2.  儀器與試劑

① 氣相色譜條件

氣相色譜儀：GC Varian 3600(FID)或相同型號

色譜柱物質(zhì)：20% Carbowax 20M on Chromorb WHP 80-100目

進(jìn)樣口溫度：150°C

檢測溫度：  170°C

升溫：起始溫度為70°C,，保持5分鐘,，然后以每分鐘20°C的速度升溫至150°C，保持15分鐘,。

樣本量：2微升

② 載氣：氮?dú)馑俣葹槊糠昼?5毫升,。

3. 標(biāo)準(zhǔn)溶液的流出順序和組成

甲醇（20ppm）→DMF(BASE) →MMF(20ppm)

4. DMF的純度（wt%） = 100 – 雜質(zhì)（MeOH + MMF + 水）

5. 有效數(shù)值

單位是百萬分之一，取DI一位小數(shù)位（.0）