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面團拉伸儀產(chǎn)品簡介：

在規(guī)定條件下用粉質(zhì)儀將小麥粉,、水和鹽制備面團，分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓,，用成型器搓條使之成為標準形狀,。 放置一定時間后，拉伸測試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力,。所得曲線的形狀和大小可以表征影響烘焙品質(zhì)的小麥粉面團的物理特性,。

面團拉伸儀主要技術(shù)參數(shù)：

1、采用高精度的傳感器和電子系統(tǒng)高速采集數(shù)據(jù)，并在軟件中實時顯示拉伸力與拉伸長度的關(guān)系,，更直觀地呈現(xiàn)實驗結(jié)果,；
2、封閉式圓弧外形,，具有防塵,、保溫的功能；
3,、可測試的面粉特性：
 •拉伸阻力（5cm拉伸時)
 •大拉伸阻力
 •延伸性
 •拉伸（能量圖線包圍的面積）
 •拉伸比（5cm時的拉伸阻力/延伸性)
 •大拉伸比（拉伸阻力大值/延伸性)
4,、過載保護功能：實驗過程中采集的數(shù)據(jù)超過過載保護閾值1500EU時即立刻停機，并報警,；
5,、含6只面團托架，托架經(jīng)特殊處理不易粘粉,；
6,、滾圓器轉(zhuǎn)速：(83±3) r/Min;
7、搓條轉(zhuǎn)速：(15±1 )r/Min;
8,、電源：220V AC 50Hz 200W,。
★9、醒發(fā)箱時間和溫度實時顯示,。
★10,、拉面鉤移動速1.45±0.05cm/s，采用同步帶傳動,；
11,、單位拉伸阻力（12.3±0.2）mN/Eu；
12,、檢測過程全電腦提示,，數(shù)據(jù)自動處理，操作簡便,；
13,、按照國家標準方法評價拉伸曲線，得出評價結(jié)果,；
14,、測試結(jié)果可以以數(shù)據(jù)格式導(dǎo)出，以便統(tǒng)計分析,；
★15,、醒發(fā)系統(tǒng)采用高精度水浴控溫，醒發(fā)箱工作溫度30±0.2℃,；
16,、水浴大壓力340mbar,，大流量15L/min；
★17,、每年免費為用戶標定儀器,；自安裝調(diào)試結(jié)束之日起第二年和第三年各免費提供1次上門校準保養(yǎng)工作。
★18,、可在多終端上實時查看拉伸數(shù)據(jù),；
19、產(chǎn)品具有國家質(zhì)檢部門出具的測評報告,；
20,、適用系統(tǒng)：Win7 / Win10含一套使用授權(quán)，終生免費升級,；
21、兼容性強,，可載入其他格式的拉伸儀歷史數(shù)據(jù),；
22,、可在實驗進行時中斷實驗并計算當前結(jié)果；
23,、實時數(shù)據(jù)實時顯示,；
24、可選擇標準：
 •谷物化學(xué)協(xié)會標準ICC 114/1
 •美國谷物化學(xué)家協(xié)會標準AACC 54-10.01
 •標準化組織標準ISO 5530-2
 •中華人民共和國國家標準GB/T 14615
25、同一視圖中呈現(xiàn)多個歷史曲線對比,；
26、在同一圖表上同時顯示多達20個圖譜曲線,，結(jié)果比較更方便,，可對數(shù)據(jù)趨勢和不正常數(shù)據(jù)作出快速判斷,。
27,、可將多個歷史實驗結(jié)果以表格的形式羅列并進行統(tǒng)計分析,，計算各物理量的平均值,、標準差等。
★28,、可在多終端上實時查看拉伸數(shù)據(jù)（需配合Smart Pbox）,；
29,、循環(huán)方式：密閉式循環(huán),；
30,、溫度設(shè)定范圍：20~50℃；
31,、溫度調(diào)節(jié)精度：±0.1℃,；
32、電源：220V AC 50HZ 1200W,； 
33,、大流量：15L/min,；    
34、水槽尺寸：335*185*410,；
35,、 采用PID 控溫技術(shù)，控溫精度高,；
36,、嵌入式軟件控溫技術(shù)，控溫精確,、穩(wěn)定,、均勻，
同時增加加熱元件檢測技術(shù),，實現(xiàn)對加熱元件實時監(jiān)測,；
37、如有異常系統(tǒng)自動報警提示,，使整機更智能化,；
38、耐腐蝕設(shè)計,，采用進口鋼材并進行表面處理,；
39、醒發(fā)箱保溫層由保溫板拼接粘貼,；
40,、揉圓和成型組件底盤厚實平穩(wěn)，共振頻率高不易引起共振,；
41,、揉圓和成型組件采用的是直流無刷蝸桿電機，安裝高度小,，運行平穩(wěn)噪音小,，便于精確控速；
42,、拉伸電機使用直流無刷伺服電機,，行星減速箱，電機運行平穩(wěn)噪音小,，轉(zhuǎn)速控制精準,，快速反應(yīng)；
43,、拉伸部分使用同步帶直線模組,，安裝精度高，運行噪音小,，而且標準化程度高,，外觀美觀，無需涂潤滑脂,；

配套設(shè)備：拉伸儀主機（1臺）、品牌電腦一套,、品牌打印機一套,、恒溫水浴(1套)、數(shù)據(jù)處理軟件(1套)等,。

Perkone Scientific (佩克昂科技)是谷物,、面粉、食品,、飼料行業(yè)的品控專家,，不斷為這些行業(yè)提供各種不同類型的分析儀器。 佩克昂科技總部位于杭州市余杭區(qū),，在全國有3個制造基地,，設(shè)有12家辦事處，營銷機構(gòu)覆蓋至每一個省份,。 從產(chǎn)品研發(fā),、零配件采購、標準化生產(chǎn),、成品檢驗,、佩克昂都制定了嚴謹?shù)淖鳂I(yè)規(guī)范和技術(shù)標準。歐盟CE認證,、 ISO質(zhì)量管理體系認證,，確保佩克昂每一臺儀器的性能和優(yōu)良品質(zhì)。

主營產(chǎn)品：

電子粉質(zhì)儀,，電子拉伸儀,，實驗?zāi)シ蹤C，降落數(shù)值儀,，面筋儀,，大米食味計，稻谷新鮮度測定儀,，大米外觀檢測儀,，大米加工精度儀，全自動羅偉朋比色計等,。