為了進(jìn)一步加快稻米育種發(fā)展,，提高稻米質(zhì)量安全,，在稻米檢測(cè)中米質(zhì)判定儀得到了高頻率的應(yīng)用，這些儀器為快速準(zhǔn)確評(píng)估稻米品質(zhì)提供了簡(jiǎn)單,、科學(xué)的技術(shù)方法,，推動(dòng)了相關(guān)育種和科研工作的開展。
主要的檢測(cè)指標(biāo)包括：粒型（每顆米粒的長(zhǎng)度,、寬度,、長(zhǎng)寬比和面積）、檢測(cè)樣品總米粒數(shù),、長(zhǎng)度平均值,、寬度平均值、長(zhǎng)寬比平均值,、整米粒數(shù),、碎米粒數(shù)、整精米率,、堊白米粒數(shù),、堊白粒率、平均堊白大小,、堊白度,、透明度等。
米質(zhì)判定儀采用圖像掃描采集方式,，采用通用計(jì)算機(jī)和專用處理軟件進(jìn)行圖像處理,。適用對(duì)象：粳稻大米、粳稻糙米,、秈稻大米,、秈稻糙米。
1,、檢測(cè)稻谷的整精米率,，大米的堊白粒率、堊白度,、黃粒米,、不完善粒和粒型等指標(biāo)。
2,、自動(dòng)測(cè)量每粒的面積,、長(zhǎng)徑、短徑,、長(zhǎng)寬比,、圓度,、等效直徑，可大批量自動(dòng)分析處理與輸出結(jié)果,。
3,、碎米：在米粒圖像中，可用不同顏色方框顯示出碎米,、整米,、米粒編號(hào)和異常米，一目了然的看到每個(gè)米粒具有的不同粒型,；系統(tǒng)可對(duì)異常米進(jìn)行手動(dòng)刪除,，數(shù)據(jù)可自動(dòng)更新，檢驗(yàn)更準(zhǔn)確,。
4,、單次檢測(cè)樣品量1-1200粒，推薦樣品量12g,，可連續(xù)檢測(cè)9次,，處理速度≤40秒；單次檢測(cè)量不小于1000粒,；具有多次累計(jì)檢測(cè)功能,。
5、檢測(cè)各項(xiàng)指標(biāo)的質(zhì)量比和粒數(shù)比,。各分析圖像、分布圖,、結(jié)果數(shù)據(jù)可保存,，分析結(jié)果輸出至Excel表，可輸出分析標(biāo)記圖,。
6,、米質(zhì)判定儀具有樣本條碼、電子天平RS232數(shù)據(jù)軟件接口,?？杉鏈y(cè)的種粒范圍0.25-20mm，自動(dòng)測(cè)量精度≥99%,，可交互修正確保結(jié)果準(zhǔn)確性,。
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