α-乳白蛋白是大部分哺乳動物乳汁中的蛋白,，在抗體防御機制中起著主要作用,。人α-乳白蛋白（bLA）是人乳清中的主要蛋白。牛α-乳清蛋白的數(shù)量在牛乳清中占據(jù)第二位,，占牛乳清蛋白的20-25%,。bLA中74%的氨基酸序列與人α-乳白蛋白同源，因此是某些食品的重要原料,。

Evergreen TREA^TM牛α-乳白蛋白 ELISA試劑盒能夠定量檢測牛奶和奶粉中天然活性bLA,，快速、靈敏,、可靠,。試劑盒包含酶聯(lián)免疫反應(yīng)所需的所有試劑。試劑盒足夠用于96次檢測（含標(biāo)準(zhǔn)品）,。

檢測原理

本試劑盒是利用雙抗夾心酶聯(lián)免疫分析方法進行檢測,。微孔板中包被有抗牛α-乳白蛋白的抗體，加入牛α-乳白蛋白標(biāo)準(zhǔn)品或是樣品后,，游離的牛α-乳白蛋白與微孔板上預(yù)包被的抗牛α-乳白蛋白抗體結(jié)合,，已被捕獲的牛α-乳白蛋白再與酶標(biāo)記的抗牛α-乳白蛋白的抗體結(jié)合，用TMB底物顯色,，加入酸性終止液后顏色由藍色變?yōu)辄S色,，用酶標(biāo)儀在450nm波長下進行測定吸光度值，吸光度值與樣品中的牛α-乳白蛋白的含量成正比,。比較樣品的吸光度值與試劑盒提供的標(biāo)準(zhǔn)品的吸光度值即可獲得檢測結(jié)果,。

特異性

特異性：能夠特異性檢測牛α-乳白蛋白，與牛免疫球蛋白或其它牛奶蛋白無特異性反應(yīng),。