二手生物發(fā)酵罐介紹

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二手發(fā)酵罐二手啤酒發(fā)酵罐的工作原理內(nèi)循環(huán)帶升式發(fā)酵罐外循環(huán)帶升式發(fā)酵罐 循環(huán)管高度是影響循環(huán)效率的主要因素,，實(shí)踐證明不應(yīng)少于4m。 與通用式發(fā)酵罐比較,，它具有以下優(yōu)點(diǎn)： (a)發(fā)酵罐內(nèi)沒(méi)有攪拌裝置,，清洗方便，加工容易,。 (b)由于取消了攪拌用的電機(jī),，而通風(fēng)量與通用式發(fā)酵罐大致相等，所以動(dòng)力消耗有很大降低,。 ①伍式發(fā)酵罐 攪拌器是用六根彎曲的空氣管子焊于圓盤(pán)上,，兼作空氣分配器?？諝庥煽招妮S導(dǎo)入,，經(jīng)過(guò)攪拌器的空心管吹出，與被攪拌器甩出的液體相混合,，發(fā)酵液在套筒外側(cè)上升,，由套筒內(nèi)部下降，形成循環(huán),。 ②文氏管發(fā)酵設(shè)備 其原理是用泵將發(fā)酵液壓入文氏管中,，由于文氏管的收縮段中液體的流速增加，形成負(fù)壓將空氣吸入,，并使氣泡分散與液體混合,，增加發(fā)酵液中的溶解氧。這種設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是：吸氧的效率高,，氣,、液,、固三相均勻混合，設(shè)備簡(jiǎn)單,，無(wú)須空氣壓縮機(jī)及攪拌器,，動(dòng)力消耗省。這種設(shè)備適用于宇宙飛船的密封艙中,，利用藻類(lèi)的光合作用將氣體中的二氧化碳還原成氧,。 用泵將發(fā)酵液壓入文氏管中，由于文氏管的收縮段中液體的流速增加,，形成真空將空氣吸入,，并使氣泡分散與液體混合，微生物從而獲得生長(zhǎng)和代謝所需要的氧,。

介紹結(jié)構(gòu)

自吸式發(fā)酵罐是一種不需專(zhuān)門(mén)為發(fā)酵罐內(nèi)導(dǎo)入壓縮空氣的適用于好氣發(fā)酵的發(fā)酵罐,。它裝有一種特殊設(shè)計(jì)的機(jī)械攪拌裝置，當(dāng)這種攪拌槳轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),，緊密貼在槳底的導(dǎo)氣管可借槳葉排出液體時(shí)所產(chǎn)生的局部真空把大氣中空氣經(jīng)過(guò)濾后吸入罐內(nèi),。醋廠，酵母廠,，制藥廠等均已采用這種新型設(shè)備,。

自吸式發(fā)酵罐–結(jié)構(gòu)

自吸式發(fā)酵罐罐體的結(jié)構(gòu)大致上與通用式發(fā)酵罐相同，主要區(qū)別在于攪拌器的形狀和結(jié)構(gòu)不同,。自吸式發(fā)酵罐使用的是帶*吸氣口的攪拌器,。攪拌器由從罐底向上伸入的主軸帶動(dòng)，葉輪旋轉(zhuǎn)時(shí)葉片不斷排開(kāi)周?chē)囊后w使其背側(cè)形成真空,，于是將罐外空氣通過(guò)攪拌器中心的吸氣管而吸入罐內(nèi),，吸入的空氣與發(fā)酵液充分混合后在葉輪末端排出，并立即通過(guò)導(dǎo)輪向罐壁分散,，經(jīng)擋板折流涌向液面,，均勻分布?？諝馕牍芡ǔＳ靡欢嗣孑S封與葉輪連接,，確保不漏氣。

由于空氣靠發(fā)酵液高速流動(dòng)形成的真空自行吸入,，氣液接觸十分良好,，氣泡分散較細(xì)，從而提高了氧在發(fā)酵液中的溶解速率,。據(jù)報(bào)道,，在相同空氣流量的條件下，溶氧系數(shù)比通用式發(fā)酵罐高,?？墒怯捎谧晕桨l(fā)酵罐的吸入壓頭和排出壓頭均較低,，習(xí)慣用的空氣過(guò)濾器因阻力較大已不適用，需采用其他結(jié)構(gòu)型式的高效率,，低阻力的空氣除菌裝置,。另外，自吸式發(fā)酵罐的攪拌轉(zhuǎn)速較通用式高,，所以它消耗的功率比通用式大,，但實(shí)際上由于節(jié)約了空氣壓縮機(jī)所消耗的大量動(dòng)力，對(duì)于大風(fēng)量的發(fā)酵,，總的動(dòng)力消耗還是減少的,。

自吸式發(fā)酵罐的缺點(diǎn)是進(jìn)罐空氣處于負(fù)壓,，因而增加了染菌機(jī)會(huì),；其次是這類(lèi)罐攪拌轉(zhuǎn)速甚高，有可能使菌絲被攪拌器切斷,，影響菌體的正常生長(zhǎng),。所以，在抗生素發(fā)酵上較少,。

自吸式發(fā)酵罐 - 充氣原理

攪拌器由罐底向上伸入的主軸帶動(dòng),。葉輪旋轉(zhuǎn)時(shí)葉片不斷排開(kāi)周?chē)囊后w使其背側(cè)形成真空，由導(dǎo)氣管吸入罐外空氣,。吸入的空氣與發(fā)酵液充分混合后在葉輪末端排出,，并立即通過(guò)導(dǎo)輪向罐壁分散，經(jīng)擋板折流涌向液面,，均勻分布,。

自吸式發(fā)酵罐 - 分類(lèi)

可用于生產(chǎn)藥用酵母，飼料酵母,，活性干酵母,，液體曲，谷氨酸,，檸檬酸,，抗生素，維生素,，酶制劑,，食用醋，賴(lài)氨酸等,。

(1) 循環(huán)式通風(fēng)發(fā)酵罐

循環(huán)式發(fā)酵罐

循環(huán)式發(fā)酵罐是在液體循環(huán)的中途使發(fā)酵液獲得氧氣,，在整個(gè)循環(huán)周期中予以消耗，到第二次循環(huán)時(shí)再重新獲得氧,。如此周而復(fù)始直到完成整個(gè)發(fā)酵過(guò)程,。在發(fā)酵罐內(nèi)部進(jìn)行循環(huán)的叫內(nèi)循環(huán),，借循環(huán)管在罐外進(jìn)行循環(huán)的叫外循環(huán)。

循環(huán)式通風(fēng)發(fā)酵罐系利用空氣的動(dòng)力使液體在循環(huán)管中上升,，并沿著一定路線(xiàn)進(jìn)行循環(huán),，所以這種發(fā)酵罐也叫空氣帶升式發(fā)酵罐或簡(jiǎn)稱(chēng)帶升式發(fā)酵罐。

工作原理

內(nèi)循環(huán)帶升式發(fā)酵罐外循環(huán)帶升式發(fā)酵罐
循環(huán)管高度是影響循環(huán)效率的主要因素,，實(shí)踐證明不應(yīng)少于4m,。

與通用式發(fā)酵罐比較，它具有以下優(yōu)點(diǎn)：
(a)發(fā)酵罐內(nèi)沒(méi)有攪拌裝置,，清洗方便,，加工容易。
(b)由于取消了攪拌用的電機(jī),，而通風(fēng)量與通用式發(fā)酵罐大致相等,，所以動(dòng)力消耗有很大降低。

①伍式發(fā)酵罐

攪拌器是用六根彎曲的空氣管子焊于圓盤(pán)上,，兼作空氣分配器,。空氣由空心軸導(dǎo)入,，經(jīng)過(guò)攪拌器的空心管吹出,，與被攪拌器甩出的液體相混合，發(fā)酵液在套筒外側(cè)上升,，由套筒內(nèi)部下降,，形成循環(huán)。

②文氏管發(fā)酵設(shè)備

其原理是用泵將發(fā)酵液壓入文氏管中,，由于文氏管的收縮段中液體的流速增加,，形成負(fù)壓將空氣吸入，并使氣泡分散與液體混合,，增加發(fā)酵液中的溶解氧,。這種設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是：吸氧的效率高，氣,、液,、固三相均勻混合，設(shè)備簡(jiǎn)單,，無(wú)須空氣壓縮機(jī)及攪拌器,，動(dòng)力消耗省。這種設(shè)備適用于宇宙飛船的密封艙中,，利用藻類(lèi)的光合作用將氣體中的二氧化碳還原成氧,。

用泵將發(fā)酵液壓入文氏管中，由于文氏管的收縮段中液體的流速增加,，形成真空將空氣吸入,，并使氣泡分散與液體混合,，微生物從而獲得生長(zhǎng)和代謝所需要的氧。

文氏管發(fā)酵設(shè)備

文氏管發(fā)酵設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)：
(a)氣泡分散破碎良好,，并與發(fā)酵液密切接觸,，所以氣體的吸收效率高。
(b)由于液體不斷循環(huán),，可使氣,，液，固三相均勻混合,。
(c)在要求空氣量不大時(shí),，利用文氏管的收縮段直接吸入氣體,，可以不需空壓機(jī),。

主要缺點(diǎn)

氣體的吸入量與液體循環(huán)量之比很低，可能達(dá)不到微生物所需要的溶氧速率

(2)排管式發(fā)酵罐

(3)噴射式發(fā)酵罐

噴射式發(fā)酵罐的底部裝有旋渦式空氣噴射器，空氣從噴射器噴嘴噴出時(shí)同時(shí)作旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),，帶動(dòng)發(fā)酵液旋轉(zhuǎn),，增加混合效果,。

(4)回轉(zhuǎn)噴射式發(fā)酵罐

1,。2-擋板六塊(與罐壁成70°角),；
3-導(dǎo)向擋板三塊(與中間支管成60°角)；
4-多孔圓形篩板,；
5-反向?qū)驌醢逦鍓K(與圓形篩板成30°角),；
6-多孔環(huán)形篩板,；
7-轉(zhuǎn)臂(直徑為罐徑的2/3)

優(yōu)點(diǎn)

（1）節(jié)約空氣凈化系統(tǒng)中的空氣壓縮機(jī)、冷卻器,、油水分離器、空氣貯罐,、總過(guò)濾器等設(shè)備,，減少?gòu)S房占地面積,。

（2）減少工廠發(fā)酵設(shè)備投資約30%左右,，例如應(yīng)用自吸式發(fā)酵罐生產(chǎn)酵母,，每升容積酵母的產(chǎn)量可高達(dá)30～50克,。

（3）設(shè)備便于自動(dòng)化,，連續(xù)化，降低勞動(dòng)強(qiáng)度,，減少勞動(dòng)力,。

（4）酵母發(fā)酵罐周期短,，發(fā)酵液中酵母濃度高,，分離酵母后的廢液量少。

（5）設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,，溶氧效果高,，操作方便。

自吸式發(fā)酵罐 - 相關(guān)產(chǎn)品

自吸式發(fā)酵罐是新產(chǎn)品,，適用于科研機(jī)構(gòu)及企業(yè)的微生物研究室,、中試車(chē)間和工業(yè)生產(chǎn)線(xiàn)。產(chǎn)品有2A2F和AAF兩大系列,。

2A2F-S系列自吸式實(shí)驗(yàn)罐配有自動(dòng)吸氣的高效氣液混合器,，鼓風(fēng)機(jī)供氣系統(tǒng)，有時(shí)還可選配一檔機(jī)械攪拌槳,。特別適用于高溶氧,、高密度,、高生物量,、對(duì)剪切不敏體系的微生物發(fā)酵培養(yǎng)基配方的篩選,，發(fā)酵工藝參數(shù)的優(yōu)化以及生產(chǎn)工藝與菌種的驗(yàn)證。

2A2F系列自吸式發(fā)酵罐的特點(diǎn)：

①高速旋轉(zhuǎn)氣液混合強(qiáng)化器與鼓風(fēng)機(jī)結(jié)合,，能形成良好的供氣與氣液混合效果,，以鼓風(fēng)機(jī)取代常規(guī)的空氣壓縮機(jī)供氣,，高效節(jié)能,，節(jié)省投資,。

②氣液混合器采用磁力傳動(dòng),，*消除了運(yùn)行過(guò)程中的主要泄漏源,，為純培養(yǎng)提供了可靠保證,。

AAF系列自吸式發(fā)酵罐無(wú)需供風(fēng)系統(tǒng),，特別適用于液態(tài)醋,、酵母,、PHB（聚羥基丁酸）等產(chǎn)品的科研與生產(chǎn)。

AAF系列自吸式發(fā)酵罐的特點(diǎn)：

①無(wú)需供風(fēng)系統(tǒng),，高效吸氣與混合裝置,，產(chǎn)生*的氣泡,，并與發(fā)酵液*混合,。

②節(jié)能*,。例如液態(tài)法制醋原料的利用率高達(dá)95%，生產(chǎn)1升10%的白醋,，電耗僅僅為0,。03kwh。