魚豆腐油炸生產線

魚豆腐的主要制作原料是魚糜，雞胸肉，淀粉等制作而成,，制作魚豆腐的成套設備主要有變頻斬拌機,成型盤,蒸車,蒸箱,切塊,油炸機.產量定制,工藝上門教授.

魚豆腐又稱油炸魚糕，南方以魚肉為主料,，北方以魚糜絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀,，經熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀,，而且能消除腥臭味,，受到消費者的青睞。食之香郁,，富有彈性,，且營養(yǎng)豐富，是火鍋,、炒菜,、麻辣燙的好材料。

制作魚豆腐的成套設備主要有變頻斬拌機,成型盤,蒸車,蒸箱,切塊機,油炸機.產量定制,工藝上門教授.

魚豆腐油炸生產線成套設備的具體配置及優(yōu)勢：

小型80型變頻斬拌機的具體配置及優(yōu)勢：

1,、型號：80型變頻,，一次zui大可裝料：60kg；

2,、變頻器：定制易驅牌,。刀轉速可達到4500轉,，乳化效果好；

3,、刀具：天津定制,；材質為：4le13。

4,、整機包括斬拌鍋：材質為304,，不生銹。豆腐腐蝕性大,，一定要選擇304材質的斬拌鍋使用,；

5、電機：國標開元純銅線變頻電機,；

6,、皮帶輪：轉速平穩(wěn)，打過動平衡,；

7,、軸承：瑞典SKF軸承，品質好,；

8,、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同,，千頁豆腐比較濃稠,，用肉類斬拌機不能做到*出料；

9,、電器元件：法國施耐德品牌,；

10、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震,，減少設備的故障發(fā)生率,，方便用戶操作、定期檢修,、維護設備,；

11、底腳：采有超大防滑底腳,，平加高速運轉時的平穩(wěn),；

12、總功率：主電機+鍋電機+出料電機：13.95KW,，電源電壓：380V,，主機外形尺寸：1820*1380*1260mm。

13、加裝三組擋料系統(tǒng),，在設備最大裝料時,，保證設備的后面與側面不漏料；

備注：斬拌機為千頁豆腐,，魚豆腐成套設備之中zui重要的一款設備,，具體的配置嚴重影響到設備的品質，普通肉類斬拌機與千頁豆腐變頻斬拌機成本相差四五千元：斬拌鍋,、斬拌刀材質,、主電機是否國標銅線變頻電機、變頻器的優(yōu)劣,、內置變頻器與電器元件,、整機材質、底腳等,。千頁豆腐變頻斬拌機可以生產肉丸,、烤腸；但肉類斬拌機不能生產千頁豆腐,。

單門單車蒸箱的具體配置及優(yōu)勢：

1,、型號：單門單車,，內膽外膽為不銹鋼304材質制成,，不生銹，實厚1.2mm,，底部為防變形加厚為3mm,；

2、整體發(fā)泡,，保溫性能好,；

3、帶有時間,，溫度控制,，并可一次設置多個時間段；電器元件為法國施耐德品牌,，質量好,。

4、設有自動報警功能,，設置的工作段結束后自動報警,，操作方便，不用人工去看時間,、看溫度,、等待蒸煮等；

5,、內部設有管道,，管道全部打孔,，箱內受熱均勻，利于蒸煮,；

6,、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐,，兩種產品通用的前提為成型盤大小*,，高度可不*；

7,、蒸車：尺寸根據(jù)成型盤的尺寸定制,，用38*38的方管制成，托板為304材質,；箱內蒸車免費贈送,；

8、產量：30盤/車,，一次蒸制200kg左右,。

9、配帶全部管道,，直接接到鍋爐上就可使用,。

切片切塊機單機的具體配置及優(yōu)勢：

1、刀片定制,，超薄1mm厚,，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無毛刺,；

2,、氣缸根據(jù)成型盤與切割后尺寸設計為加大雙缸，型號為160*300型兩只,，保證切割阻小力,，切割順暢；

3,、模具：可自由更換,，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐,，千頁豆腐,，豆干及相關特性的物料；

4,、帶有小工作臺,，翻盤用，操作方便；

5,、配有刮板與氣動工具,，每天工作完畢后最后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作,；

6,、氣缸全部罩住，美觀,，安全,，實用，防止進水,；

7,、單機可帶斜坡，可不帶斜坡直接接料車操作,，也可配帶傳送帶使用,；

8、采用腳踏式切割方式,，操作方便,；當然用戶也可選擇手柄式旋轉；

9,、整機采用不銹鋼304材質制成,，不生銹，符合衛(wèi)生要求,，歡迎定制,。

1,、金博威機械油炸機采用優(yōu)質不銹鋼304材質制作而成,，外形美觀，打磨*,，細節(jié)處理完善,。

2、全自動油炸機可實現(xiàn)自動上料,、自動出料,、自動攪拌功能，整機可實現(xiàn)自動控溫,，充分保證產品的炸制質量,，均勻上色。

3,、攪拌方式多樣,，不同的產品攪拌方式不同，針對性強,攪拌速度可調。

4,、加熱方式：要公司主打電加熱方式,。

5、各部分質量保證,，生產性能較佳,。

6、產量高的用戶,，可以定制我公司魚豆腐油炸線使用,，設備的長度主要根據(jù)用戶的產量來定制。

油炸機為魚豆腐成套設備之中的油炸設備,，除此之外,，還有斬拌機，成型盤,，蒸箱,，切塊機等幾款設備，型號齊全,，根據(jù)用戶的具體產量來定制型號,。

全自動油炸流水線是全不銹鋼304材質制成，自動程度高,、手動,、螺旋上升等起吊系統(tǒng)，*的產品輸送系統(tǒng),、排渣系統(tǒng),、加熱系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng),、排煙系統(tǒng),、電控系統(tǒng)等組成。中等產量用戶可選擇全自動型魚豆腐的油炸機使用,。

選擇高配置的成套設備+成熟的技術配方及工藝流程,，方可生產出高品質的產品來，兩者缺一不可,。請用戶放心選擇諸城市金博威食品機械,，設備及工藝我公司將終生服務，為用戶提供全程服務,，解決后顧之憂,。