隨著人們生活水平的提高對自身健康水平的不斷關注。食品安全成了大家比較重視的問題,。其中農(nóng)藥殘留問題越來越受到人們的關注,。由于蔬菜水果使用要保證新鮮，尤其是葉菜類,，從收割到上市到市民食用時間較短,。發(fā)展快速可靠和靈敏實用的農(nóng)殘分析技術是控制農(nóng)藥殘留，保證食用安全的基礎,。
　　
　　農(nóng)藥殘留氣相色譜儀普遍應用在食品檢測中,，有利于檢測食品是否安全，規(guī)避食品中的安全隱患,。氣相色譜檢測較為成熟,，而且靈敏度較高，準確的分辨出食物中的有害物質(zhì),，提高了食品的安全性,。社會對食品生產(chǎn)提出了安全的要求，目的是消除食品中的安全隱患,，采用氣相色譜技術,，輔助提高食品的安全水平。
　　
　　農(nóng)藥殘留氣相色譜儀采用大屏幕LCD液晶顯示器,，顯示直觀,、操作方便。同時儀器自帶數(shù)字接口,，通過一根通訊線在計算機上實現(xiàn)實時數(shù)據(jù)信號采集,、數(shù)據(jù)處理及檢測結果。其美觀且緊湊的外觀設計,，配備現(xiàn)代化的計算機控制技術,。
　　
　　農(nóng)藥殘留氣相色譜儀特點：
　　
　　1、微機化控制,，人機對話方式中文操作,，鍵盤設定溫度及檢測參數(shù)，可儲存十套用戶操作文件,，采用LCD漢字顯示適用于不同水平的人員操作,；
　　
　　2、可選擇多種檢測器來滿足客戶的檢測,，可配置電子捕獲檢測器．火焰光度檢測器,，氮磷檢測器，氫火焰離子化檢測器,；
　　
　　3,、針對儀器的不斷升級該儀器具有可擴展性，共有六個控溫點,，可進行五階程升控制,；進樣器、各檢測器均可獨立控溫,；
　　
　　4,、農(nóng)藥殘留氣相色譜儀采用進口儀器進樣方式，配置帶有隔膜清洗功能的毛細管分流,、不分流進樣裝置或填充柱柱頭進樣,，玻璃內(nèi)襯快速進樣；
　　
　　5,、具有斷路,、掉電自動保護功能，還具有載氣氣路低壓,、斷氣保護功能,；
　　
　　6、儀器還具有過溫保護功能,，任何一路溫控超過設定溫度范圍,，即可斷電保護并報警。