蘇丹紅液相色譜檢測適用范圍
適用于辣椒油,、辣椒醬中蘇丹紅的檢測,。
蘇丹紅液相色譜檢測提取步驟
將0.500g樣品置于15mL離心管,，加入5ml正己烷，渦旋充分混勻,，超聲5min,，取上清液，然后用10mL正己烷洗滌殘渣數(shù)次,，至洗出無色為止,，合并正己烷液，用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮至5mL以下,，待凈化,。
凈化步驟凈化
（4g/10mL，滿足國標“裝3cm的高度”）
a)活化：加入5mL正己烷活化,，流出液棄去,；
b)上樣：將提取液加入Welchrom®蘇丹紅專用柱中，流出液棄去,；
c)淋洗：用15mL正己烷淋洗至無色液體流出,，淋洗液棄去；
d)洗脫：用50mL丙酮/正己烷（10/90）洗脫,，收集洗脫液,；
e)濃縮：40度水浴中旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)至干；
d)定容上機：用丙酮定容至2.0mL,，過0.45µmPTFE濾膜,，。
蘇丹紅標準溶液的配置：分別稱取蘇丹紅Ⅰ,、蘇丹紅Ⅱ,、蘇丹紅Ⅲ和蘇丹紅Ⅳ各10mg，用3mL乙醚溶解后用丙酮定容至250mL,。注意：此處如果采用國標方法用正己烷定容,，進色譜分析會導(dǎo)致蘇丹紅色譜峰型不夠理想，因為后續(xù)的液相方法是反相色譜法,，流動相含有水,，因而與正己烷不兼容。
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