藥用輔料氫化蓖麻油化學(xué)性質(zhì)

?氫化蓖麻油?是一種通過加氫處理得到的植物油,，具有許多的物理化學(xué)性質(zhì)和用途。?12

物理化學(xué)性質(zhì)

1. ?外觀?

   ：氫化蓖麻油通常為白色至淡黃色的粉末,、塊狀物或片狀物,。

2. ?熔點?

   ：氫化蓖麻油的熔點在85-88℃之間。

3. ?穩(wěn)定性?

   ：氫化后的蓖麻油不易氧化,、酸敗,，具有較長的貯存期和使用壽命。

4. ?其他性質(zhì)?

   ：其酸值不大于5.0,，皂化值為176-187,，碘值為83-89g/100g，羥基值為156-165mgKOH/gOil,，粘度(25℃)為680mPa?s,，相對密度為1.023。

化學(xué)性質(zhì)

氫化蓖麻油通過加氫處理,，其化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,，熔點升高，從液體變?yōu)楣腆w或半固體,，便于儲存和運輸,，也便于與其他成分混合和加工

藥用輔料氫化蓖麻油化學(xué)性質(zhì)

【檢查】堿性雜質(zhì) 取本品1.0g，加乙醇1.5ml與甲苯3ml,，溫熱使溶解,，加0.04%溴酚藍乙醇溶液1滴，趁熱用鹽酸滴定液（0.01mol/L）滴定至溶液變?yōu)辄S色，消耗鹽酸滴定液（0.01mol/L）的體積不得過0.2ml,。

　　鎳 取本品0.5g,，精密稱定，加硝酸10ml消解,，將消解液用水轉(zhuǎn)移至25ml量瓶中,，加0.04mol/L硝酸鎂溶液與0.87mol/L磷酸二氫銨溶液各1ml，用水稀釋至刻度,，搖勻,，作為供試品溶液；同法制備試劑空白溶液,；另取鎳標準溶液適量，用0.5%硝酸溶液定量稀釋制成每1ml中分別約含0mg,、0.005mg,、0.025mg、0.050mg與0.075mg的溶液,，作為對照品溶液,。照原子吸收分光光度法（通則0406第一法），在232.0nm波長處分別測定,，計算,，含鎳不得過0.0005%。

　　重金屬 取本品1.0g,，依法檢查（通則0821第二法）,，含重金屬不得過百萬分之十。

　　砷鹽 取本品1.0g,，置150ml錐形瓶中,，加硫酸5ml，加熱碳化后,，逐滴加入濃過氧化氫溶液（如發(fā)生大量泡沫,，停止加熱并旋轉(zhuǎn)錐形瓶，防止未反應(yīng)物在瓶底結(jié)塊）,，直至溶液無色,。放冷，小心加水10ml,，再加熱至三氧化硫氣體出現(xiàn),，放冷，緩緩加水適量使成28ml,，依法檢查（通則0822第一法）,，應(yīng)符合規(guī)定（0.0002%）。

　　脂肪酸組成 取本品0.1g,，置50ml錐形瓶中,，加0.5mol/L氫氧化鈉甲醇溶液2ml,，在65℃水浴中加熱回流約30分鐘，放冷,，加15%三甲醇溶液2ml,，再在65℃水浴中加熱回流30分鐘，放冷,，加正庚烷4ml,，繼續(xù)在65℃水浴中加熱回流5分鐘后，放冷,，加飽和氯化鈉溶液10ml,，搖勻，靜置使分層,，取上層液2ml,，用水洗滌3次，每次2ml,，上層液經(jīng)無水硫酸鈉干燥,，作為供試品溶液。照氣相色譜法（通則0521）試驗,，以鍵合聚乙二醇（或極性相近）為固定液的毛細管柱為色譜柱,，起始溫度為230℃，維持11分鐘,，以每分鐘5℃的速率升溫至250℃,，維持10分鐘；進樣口溫度為260℃,；檢測器溫度為270℃,。分別取棕櫚酸甲酯、硬脂酸甲酯,、花生酸甲酯,、12-氧硬脂酸甲酯與12-羥基硬脂酸甲酯對照品，加正庚烷溶解并稀釋制成每1ml中各含0.1mg的溶液,，取1μl注入氣相色譜儀,，記錄色譜圖，理論板數(shù)按12-羥基硬脂酸甲酯峰計算不低于10 000,，各色譜峰的分離度應(yīng)符合要求,。取供試品溶液1μl注入氣相色譜儀，記錄色譜圖,，按面積歸一化法計算,，含棕櫚酸不得過2.0%，硬脂酸應(yīng)為7.0%～14.0%，花生酸不得過1.0%,，12-氧硬脂酸不得過5.0%,，12-羥基硬脂酸應(yīng)為78.0%～91.0%，其他脂肪酸不得過3.0%,。