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供貨周期	現貨	規(guī)格	1kg25kg
應用領域	醫(yī)療衛(wèi)生,食品,化工,生物產業(yè),制藥	主要用途	藥用輔料

醫(yī)藥用級殼聚糖詳細說明

?殼聚糖（Chitosan）?是一種由甲殼素（幾丁質）脫乙?；玫降奶烊欢嗵?。其分子結構由2-氨基-2-脫氧-β-D-葡萄糖通過α-1,4糖苷鍵連接而成，具有直鏈多糖的特性,。殼聚糖主要來源于蝦,、蟹等甲殼類動物的外殼，以及某些植物的莖葉和菌類的細胞壁?12,。

殼聚糖的分子結構中含有大量的羥基和氨基,，這使得其具有較高的反應活性，可以進行多種化學修飾反應,。根據葡萄糖胺單元與N-乙酰葡萄糖胺單元的比例,，殼聚糖可以分為低乙酰化殼聚糖和高乙?；瘹ぞ厶?2,。

殼聚糖在不同溶劑中的溶解性有所不同，通常在堿性溶液中溶解,，但在酸性或中性環(huán)境中會形成凝膠,。此外，殼聚糖具有良好的生物相容性,、無毒性和抗凝血性能,，能夠防止血液凝固?2。

殼聚糖的制備方法主要包括化學法和生物法,?；瘜W法如酸堿法、氧化法和還原法應用較為廣泛；生物法則利用微生物發(fā)酵技術進行生

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