醫(yī)藥級枸櫞酸特點(diǎn)2020藥典四部

醫(yī)藥級枸櫞酸特點(diǎn)2020藥典四部檸檬酸有較強(qiáng)的螯合作用,，它能夠絡(luò)合Fe3+，削弱Fe3+對腐蝕的促進(jìn)作用,。可去除鐵,、銅等金屬氧化物垢,，操作簡便,、安全,，適用于多種材質(zhì)。由于分子中不含c1-故不會引起設(shè)備的應(yīng)力腐蝕,，用作清洗劑，檸檬酸比鹽酸對鋼鐵腐蝕率小,。檸檬酸以清除鐵銹為主,，對鈣,、鎂、硅垢溶解性較差,，故主要用于清洗新建的大型裝置。檸檬酸不能清除鈣鎂水垢和硅酸鹽水垢,，但是，檸檬酸與氨基磺酸,、羥基乙酸或甲酸混合使用，可用來清洗鐵銹和鈣鎂垢檸檬酸與EDTA混用,，可用來清洗換熱器,。在檸檬酸清洗液中加入的緩蝕劑主要是硫脲,，用量為0. 1%,，也可以用0.06%的硫脲與其他緩蝕劑混合使用。另外,，還可以用于醫(yī)藥領(lǐng)域,，檸檬酸鈉鹽可防止血液凝固,，鈣鹽可用作胃的解酸劑，鋇鹽有毒,。

性狀：無色的半透明結(jié)晶,、白色顆粒狀或白色結(jié)晶性粉末;無臭;味極酸;在干燥空氣中微有風(fēng)化性;水溶液顯酸性反應(yīng),。本品在水中極易溶解,，在乙醇中易溶，在乙中略溶,。

檸檬酸是還原酸，有還原性,。又有的螯合能力,。

類別：矯味劑,，螯合劑,，還原劑。

用途：可用于泡騰劑,、糖漿劑,、口服液制劑PH值調(diào)整以及部分固體制劑中適當(dāng)加入可改善其貯藏穩(wěn)定性,。

檸檬酸因有強(qiáng)大的螯合能力，被大量應(yīng)用于金屬/硬表面物體清洗,。又因其具有還原性/螯合性又安全無毒，可以用于食品工業(yè)生產(chǎn)工具/機(jī)器/儲存器/管道的清洗,。經(jīng)過復(fù)配的檸檬酸(鈉),是良好的水垢去除劑,。