醫(yī)藥用級無水碳酸鈉特征

醫(yī)藥用級無水碳酸鈉特征

小蘇打的化學(xué)式是NaHCO3。它的名字也有很多,，學(xué)名碳酸氫鈉,，又稱重碳酸鈉或酸式碳酸鈉,。俗名除小蘇打外，還有焙燒蘇打,、發(fā)酵蘇打和重堿等,。

小蘇打是白色晶體，溶于水,，水溶液呈弱堿性,。

在熱空氣中，它能緩慢分解,，放出一部分二氧化碳,；加熱至270℃時全部分解放出二氧化碳：

它也能與酸（如鹽酸）作用放出二氧化碳：

小蘇打的這些性質(zhì)，使它在生產(chǎn)和生活中有許多重要的用途,。在滅火器里,，它是產(chǎn)生二氧化碳的原料之一；在食品工業(yè)上,，它是發(fā)酵粉的一種主要原料,；在制造清涼飲料時，它也是常用的一種原料,；在醫(yī)療上,，它是治療胃酸過多的一種藥劑。