藥用級(jí)海藻糖每公斤報(bào)價(jià)

本品由食用級(jí)淀粉酶解而成。為兩個(gè)吡喃環(huán)葡萄糖分子以1,，1-糖苷鍵連接而成的非還原性雙糖,。本品可分為無水物和二水物。按無水物計(jì)算,，含C12H22O11應(yīng)為98.0%～102.0%,。

【性狀】 本品為白色或類白色結(jié)晶性粉末，味甜,。

無水海藻糖在水中易溶,，在甲醇、乙醇中幾乎不溶,。二水海藻糖在水中易溶,，在甲醇中微溶，在乙醇中幾乎不溶,。

比旋度 取本品,，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含100mg的溶液,，依法測(cè)定（通則0621）,，比旋度為+197°至+201°。

藥用級(jí)海藻糖每公斤報(bào)價(jià)

外觀與性狀：白色至灰白色結(jié)晶粉末 密度：1.76 g/cm3 沸點(diǎn)：675.4oC at 760 mmHg 熔點(diǎn)：203 °C 閃點(diǎn)：362.3oC 折射率：197 ° (C=7, H2O)

生產(chǎn)方法及用途

生產(chǎn)方法

1.在自然界中以游離態(tài)存在于蘑菇等菌類,、海草,、蝦及面包酵母、啤酒酵母中,。制法：利用淀粉為原料,，液化，用耐熱性α-淀粉酶發(fā)酵,、糖化,，再用異構(gòu)化淀粉酶作用而得,。

2.用發(fā)酵法生產(chǎn)，發(fā)酵液經(jīng)陰離子交換樹脂 (amberlite CG 12

01) ,，可得純度為98.4%的海藻糖,。

用途海藻糖具有穩(wěn)定生物膜（細(xì)胞膜）和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及抗干燥的作用，為其應(yīng)用展示了

廣闊的前景,。海藻糖應(yīng)用于生物制品保護(hù),。另外，海藻糖具有抑制骨膠原分解的作用,，因而可用于改善骨質(zhì)疏松癥［!"］,。海藻糖還可用來保存研究用生物制品，如基因工程的酶類及其它酶類,、細(xì)胞膜,、抗體、抗原,、細(xì)胞器等,，食品加工,精細(xì)化工