藥用輔料級(jí)乳酸500ml價(jià)格乳酸是用途很廣的有機(jī)酸，可用于釀造,、醫(yī)藥,、皮革、卷煙,、化工,、食品、印染等各方面,。乳酸的用途分配大致是：釀造用約占20%,，食品用約占50%，乳酸衍生物用約占10%,，皮革等工業(yè)用約占20%,。我國的用途分配也大致相同。1.釀造工業(yè) 釀造工業(yè)用的是80%左右的乳酸,。加入乳酸可防止雜菌繁殖，促進(jìn)酵母菌發(fā)育,、防止酒的混濁并加強(qiáng)酒的風(fēng)味,，也可以提高酒的收率。2.食品工業(yè) 食品工業(yè)一般使用含量為50%的乳酸,。主要使用在乳酸飲料,、清涼飲料,、糕點(diǎn)、咸菜和酸味劑等方面,。乳酸可使食品具有微酸性,，而又不掩蓋水果和蒸菜的1風(fēng)味和香。因此廣泛用于西紅柿,、油橄欖,、酸黃瓜、酸白菜等罐頭食品中,，用乳酸菌制成的酸牛奶飲料也很受歡迎

藥用輔料級(jí)乳酸500ml價(jià)格 又稱2-羥基丙酸,。因分子中有一個(gè)不對(duì)稱碳原子，所以有兩種光學(xué)異構(gòu)體,。（1）左旋乳酸或l-（+）-乳酸,，熔點(diǎn)53℃（從乙酸或仿中結(jié)晶）。比旋光度[α]^21.22_546.1+2.6°（2.5克/100毫升水）,。溶于水,、乙醇，不溶于仿,。它的許多金屬鹽是左旋體,。（2）右旋乳酸或d-（—）-乳酸，熔點(diǎn)52.8℃（從乙或中結(jié)晶）,。旋光度[α]^21.5₅₄₆+2.6°（8克/100毫升水）,。溶于水、乙醇,、丙酮,、乙、甘油,，不溶于仿,。它的許多金屬鹽是右旋體。等量的左旋體和右旋體混合得外消旋體或dL-乳酸,，白色結(jié)晶,。溶點(diǎn)16.8℃。沸點(diǎn)122℃（1.8千帕,，14毫米汞柱）,，82~85℃（66.6-133帕，0.5-1毫米汞柱）,。溶于水,、乙醇，微溶于乙,，不溶于仿和石油醚,。乳酸廣泛應(yīng)用于食品,、皮革、紡織,、醫(yī)藥,、塑料等工業(yè)。它還是人體的內(nèi)糖代謝的重要中間體,。由淀粉,、馬鈴薯、糖蜜,、牛乳發(fā)酵制備或乳糖的氧化制備,。

精制方法：乳酸具有很強(qiáng)的吸濕性，濃縮時(shí)部分乳酸變成酸酐,，加熱時(shí)自身容易發(fā)生酯化反應(yīng),。因此，即使在減壓下蒸餾,，要得到純品也是困難的,。精制時(shí)在13.3Pa壓力下分餾，餾出物用等量乙與異丙醚的混合物進(jìn)行溶解,，在冰鹽溫度下冷卻結(jié)晶,。過濾后再重復(fù)結(jié)晶兩次。也可以在干冰的溫度下進(jìn)行結(jié)晶,。溶劑也可用含5%石油醚（b.p. 60~80℃）的等量苯和乙的混合溶劑,。