二丁基羥基甲苯屬于藥用輔料中的抗氧化劑

食品級二叔丁基對甲酚是允許使用的食品抗氧劑，可用于油脂,、焙烤食品,、油炸食品,、谷物食品,、奶制品,、肉制品及蜜餞等中。也可用作化妝品,、香料,、飼料等的抗氧劑。另外還可用作油及燃料油添加劑,，提高油品穩(wěn)定性,。用量通常為0.05～1.0。

中文名稱： 二丁基羥基甲苯 英文名稱： Butylated hydroxytoluene

別名： 2,6-二叔丁基對甲酚,；3,5-二叔丁基-4-羥基甲苯,；BHT

詳情： 結(jié)構(gòu)式：

分子式：C15H24O

分子量：220.36

BHT是國內(nèi)外廣泛使用的油溶性抗氧化劑。雖毒性較大,，但其抗氧化能力較強,，耐熱及穩(wěn)定性好，既沒有特異臭,，也沒有遇金屬離子呈色反應(yīng)等缺點,，而且價格低廉,，僅為BHA的1/5～1/8，我國仍作為主要抗氧化劑使用,。一般與BHA配合使用,，并以檸檬酸或其他有機酸為增效劑

二丁基羥基甲苯屬于藥用輔料中的抗氧化劑

分類

輔料在制劑中作用分類有66種?？蓮膩碓?、作用和用途、給藥途徑等進行分類,。

按作用和用途

可分為溶劑,、拋射劑、增溶劑,、助溶劑,、乳化劑、著色劑,、黏合劑,、崩解劑、填充劑,、劑,、潤濕劑、滲透壓調(diào)節(jié)劑,、穩(wěn)定劑,、助流劑、矯味劑,、劑,、助懸劑、包衣材料,、芳香劑,、抗黏合劑、整合劑,、滲透促進劑,、pH值調(diào)節(jié)劑、緩沖劑,、增塑劑,、表面活性劑、發(fā)泡劑,、消泡劑,、增稠劑、包合劑,、保濕劑,、吸收劑,、稀釋劑、絮凝劑與反絮凝劑,、助濾劑,、釋放阻滯劑等。