藥用級(jí)糖精鈉醫(yī)用制藥輔料2020藥典四版

化學(xué)名：鄰苯甲?；酋啺封c

俗名：糖精鈉或溶性糖精

英文名：Saccharin Sodium

糖精鈉

拼音名：táng jīng nà ,、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà

Cas號(hào) ：128-44-9(不含結(jié)晶水)，6155-57-3(含兩個(gè)結(jié)晶水)

化學(xué)式：C6H4SO2NNaCO.2H2O

分子量：241.2

類(lèi)別：診斷用藥,、矯味劑,。

FDA，§180．37(2000)：飲料,、果汁,、固體飲料，12mg/28.41m1液體,，甜度相當(dāng)于一湯匙的量為20mg,；每一份規(guī)定大小的加工食品為30mg。

USDA,，9CFR,，§318．7(2000)：扎肉(培根)0.01。

食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)

添加劑中文名稱(chēng) 允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng) 添加劑功能 大允許使用量（g/kg） 大允許殘留量（g/kg）

糖精鈉 新型豆制品（大豆蛋白膨化食品,、大豆素肉等） 甜味劑 1.0

糖精鈉 果醬 甜味劑 0.2

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用途作用

廣泛用于以下行業(yè)：

1,、食品：一般冷飲、飲料,、果凍,、冰棍、醬菜類(lèi),、蜜餞,、糕點(diǎn)、涼果,、蛋白糖等,。應(yīng)用于食品工業(yè)及糖尿病患者作甜化飲食，普遍使用的人工合成甜昧劑,。

2,、 飼料添加劑：豬飼料、香甜劑等

3,、 日化行業(yè)：牙膏,、漱口水、眼藥水等

4,、 電鍍行業(yè)：電鍍級(jí)糖精鈉主要是用在電鍍鎳上,，是作為光亮劑使用的。加少量的糖精鈉,， 可以提高 電鍍鎳的光亮度和柔軟性,。一般使用量每升藥水用0.1--0.3克

其中電鍍行業(yè)用量較大，出口總量占到中國(guó)產(chǎn)量的大部分。