藥用級輔料海藻酸鈉2020助懸劑和阻滯劑

中文名稱: 海藻酸鈉（劉潤紅輔料）

CAS號: 9005-38-3

英文名稱: Sodium alginate

英文同義詞: og1;ALGIN;minus;tagat;Aigin;kelgin;kelgum;kelset;keltex;amnucol

中文同義詞: 藻膠;藻朊鈉;褐藻膠;藻酸鈉;藻朊鈉;藻膠鈉;海帶膠;藻朊酸鈉;褐藻酸鈉;海藻酸鈉

CBNumber: CB0485676

分子式: C5H7O4COONa

海藻酸鈉具有明顯的pH敏感性,。海藻酸鈉可以在極其溫和的條件下快速形成凝膠，當(dāng)有Ca2+,、Sr2+等陽離子存在時(shí),，G單元上的Na+與二價(jià)陽離子發(fā)生離子交換反應(yīng)，G單元堆積形成交聯(lián)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),，從而形成水凝膠,。海藻酸鈉形成凝膠的條件溫和，這可以避免敏感性藥物,、蛋白質(zhì),、細(xì)胞和酶等活性物質(zhì)的失活。由于這些優(yōu)良的特性,，海藻酸鈉已經(jīng)在食品工業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用,。

【鑒別】 （1）取本品0.2g，加水20ml,，時(shí)時(shí)振搖至分散均勻,。取溶液5ml,，加5氯化鈣溶液1ml，即生成大量膠狀沉淀,。 （2）取鑒別（1）項(xiàng)下的供試品溶液5ml，加稀硫酸1ml,，即生成大量膠狀沉淀,。 （3）取本品約10mg，加水5ml,，加新制的1 1,，3-二羥基萘的乙醇溶液1ml與 5ml，搖勻,，煮沸3分鐘,，冷卻，加水5ml與異丙醚15ml,，振搖,。同時(shí)做空白試驗(yàn)。上層溶液應(yīng)顯深紫色,。 （4）取熾灼殘?jiān)?xiàng)下的殘?jiān)?，加?ml使溶解，顯鈉鹽的鑒別反應(yīng)（通則0301）,。

藥用級輔料海藻酸鈉2020助懸劑和阻滯劑

海藻酸鈉

Haizaosuanna

Sodium Alginate

[9005-38-3] 本品系從褐色海藻植物中用稀堿提取精制而得,，其主要成分為海藻酸的鈉鹽。 【性狀】 本品為白色至淺棕黃色粉末,；幾乎無臭,，無味。 本品在水中溶脹成膠體溶液,，在乙醇中不溶,。

【類別】 藥用輔料，助懸劑和阻滯劑等,。 【貯藏】 密封保存,。